Prawdziwym sekretem doskonałego steku z sera jest duża przestrzeń do gotowania. Na patelni nie ma wystarczająco dużo miejsca, więc spróbuj podgrzać duży grill na grillu. Umieszczając paprykę i cebulę bezpośrednio nad ogniem na minutę lub dwie, możesz dodać fantastyczny grillowany smak do kanapki z serem.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki steku (cienkie plastry i surowe)
- 1 średnia cebula (cienka w plasterkach)
- Opcjonalnie: 2 papryki paprykowej (usunięto łodygi i nasiona, pocięte na cienkie paski)
- 1 funt białego amerykańskiego sera (w plastrach)
- 1/2 szklanki słodkiej papryki
- 4 włoskie bułki (split)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill i umieść patelnię na ruszcie.
- Jeśli nadal masz miejsce na bezpośrednie grillowanie, delikatnie cebulę i paprykę i umieść na bezpośrednim ogniu przez około minutę, zanim przejdziesz do stołu. W przeciwnym razie wylej 1 łyżkę stołową / 15 ml oleju na patelni.
- Dodaj cebulę i paprykę. Gotuj, aż będzie rumiane i miękkie.
- Odsuń się i wlej kolejną łyżkę oleju.
- Dodaj wołowinę. Toss rozdrobnić wołowinę na gorącej patelni, dopóki nie jest gotowane i całkowicie rumiane.
- Ułóż na cztery kopce. Na górze z cebulą i papryką.
- Dopraw solą i pieprzem, a na wierzch kroi serem.
- Gdy ser zacznie się topić, zgarnij kopiec dużą łopatką i wsuń do rolki.
- Podawaj ze słodką papryką i dużą ilością serwetek.
Uwaga: Papryka jest zawsze opcjonalna z tą kanapką. Możesz je dodać, jeśli chcesz.