Ten wyjątkowy placek z fasoli to aromatyczne i bogate w białko ciasto z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego. Ciasto piecze się w częściowo upieczonej skorupce. Top plasterki z kupką bitej śmietany lub bitą polewą i posypką cynamonu.
Twoja rodzina i przyjaciele będą zaskoczeni, gdy dowiedzą się, że nadzienie jest wykonane z fasoli!
Co będziesz potrzebował
- 1 przygotowana skórka ciasta, 9-calowy
- 2 (15 uncji każdy) puszki Wielka fasola północna, odsączona
- 3 duże jaja
- 1 1/4 kubka cukru
- 1/4 szklanki niesolonego masła, topione
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
- 1 łyżeczkę zmielonej gałki muszkatołowej lub użyć świeżo startego
- 1/4 łyżeczki zielonego ziela angielskiego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 szklanki odparowanego mleka
Jak to zrobić
- Jeśli używasz zamrożonego lub zapakowanego ciasta, częściowo upiecz je zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Dla domowej roboty ciasto (sugestie przepis poniżej), wyrównać talerz ciasto z walcowanego ciasta i ukłuć ciasto na całym. Dopasuj arkusz folii nad dnem i po bokach ciasta i wypełnij go ciężarem ciasta lub suszoną fasolą.
- Piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 375 stopni F (190 stopni C / gaz 5) przez 15 minut. Usuń skorupę do kosza i usuń ziarna i folię. Pozwól mu ostygnąć podczas przygotowywania nadzienia.
- Zmniejsz piekarnik do 350 stopni F (180 stopni C / Gas 4).
- W misce miksera z mikserem elektrycznym uderzaj odsączoną fasolę, aż uzyskasz gładkość.
- Pokonaj jajka, cukier, masło, wanilię, cynamon, gałkę muszkatołową i ziele angielskie.
- W osobnej misce połącz proszek do pieczenia z mlekiem. Przy mikserze na niskiej prędkości ubij mieszankę mleczną w mieszankę do napełniania fasoli, aż dobrze się zmiksuje. Wlać nadzienie do schłodzonej skorupy placka.
- Piec ciasto przez 45 do 50 minut, lub do zestawu. Przed podaniem ciasto powinno ostygnąć całkowicie.
- Podawaj ciasto z bitą śmietaną i posyp cukrem cynamonowym , jeśli chcesz.
Może ci się spodobać również
Podstawowe informacje o ciasteczkach
Ciasto ziemniaczane z serem śmietankowym
10 minutowe ciasto dyniowe bez pieczenia
Sandy's Pineapple Coconut Chess Pie
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 20 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sód | 185 mg |
| Węglowodany | 66 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 33 g |