Przygotowanie:
Dobrze umyć; usuń duże, mocne pędy. Wytnij duże liście (collard greens, boćwina) w kawałki.
Czas blanszowania:
Blanch we wrzącej wodzie. Dla jarmużu, szpinaku, boćwiny, musztardy, buraków lub rzepy, gotować przez 2 minuty. Gotuj ziemie collard przez 3 minuty. Ostudzić natychmiast i dobrze spuścić.
Pakiet:
Pozostaw około 1/2 cala wolnej przestrzeni nad powierzchnią.
Wydajność:
2 do 3 funtów jarmużu lub podobnych warzyw = około 1 pinta zamrożone.
Przewodnik zamrażania:
Strona 1 - Przewodnik po zamrażaniu warzyw: Blanszowanie i pakowanie
Page 2 - Czas przygotowania i blanszowania dla konkretnych warzyw
Strona 3 - Gotowanie mrożonych warzyw
Przepisy ze szpinakiem i innymi zieleniami:
Szpinak ze szpinakiem
Zapiekanka ze szpinakiem
Szpinakowe kwadraty z serem i jajkami
Przepis Zapiekanka ze szpinakiem z boczkiem
lazania szpinakowa
Liście mniszka lekarskiego
Greens zapiekanka z mozzarellą
Niskotłuszczowe przyprawione Zieloni
Czosnek Zieloni
Zieloni z orzeszków ziemnych
Zieloni Bei
Zapiekanki z bocznych naczyń
Dania roślinne