Kapusta Franka Wolnego Kucherza i Mielona Wołowina

Ta powolna mieszanka mielonej wołowiny z kapustą stanowi przyjemny codzienny posiłek. Jest podobny do niepakowanych bułeczek kapuścianych, ale jest jeszcze łatwiejszy.

Polecam gotowanie ryżu osobno, i wolę użyć 28-uncjowej puszki z kruszonymi pomidorami lub użyć puszki 14 1/2 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów i 10 3/4 uncji zupy pomidorowej zamiast sosu do spaghetti. Dodaj bazylię i czosnek w proszku do smaku lub przygotuj z ulubioną mieszanką przypraw.

Jeśli nie używasz dodatkowej chudej mielonej wołowiny, posól ją na patelni i osuszyć, zanim dodasz ją do wolniejszej kuchenki.

Co będziesz potrzebował

• 1 torebka (16 uncji - około 6 filiżanek) rozdrobniona kapusta i marchew, podzielona
• 1 funtowa dodatkowa chuda mielona wołowina (nie brązowa)
• 1/2 łyżeczki soli, podzielone
• 1/4 łyżeczki pieprzu, podzielone
• 1 średnia cebula drobno posiekana
• 1 szklanka ryżu długoziarnistego (gotuj osobno, jeśli chcesz)
• 1 słoik (28 uncji) z gęstym sosem spaghetti
• 1/2 szklanki wody
• 1/4 łyżeczki. suszone liście bazylii, zmiażdżone
• 1/4 łyżeczki. sól sezonowana

Jak to zrobić

1. Spryskaj powoli kuchenkę za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
2. Połóż połowę rozdrobnionej kapusty w przygotowanym wolnym naczyniu.
3. Pokruszyć mieloną wołowinę na warstwę kapusty. Posyp naziemną wołowinę 1/4 łyżeczką soli i 1/8 łyżeczki pieprzu. Rozprowadź równomiernie posiekaną cebulę, następnie ryż na wszystkich (lub ugotuj ryż osobno przed podaniem).
4. Na wierzchu pozostała kapusta, sól i pieprz. Połącz sos spaghetti, wodę, bazylię i przyprawioną sól; zalać kapustą.

1. Przykryj i gotuj na LOW przez 5 do 6 godzin lub na HIGH przez około 3 godziny, lub dopóki ryż nie będzie miękki.

Porady ekspertów

• Dodaj 1 łyżkę stołową błyskawicznej tapioki do sosu pomidorowego na grubszą mieszankę.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	638
Całkowita zawartość tłuszczu	12 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	4 g
Cholesterol	67 mg
Sód	558 mg
Węglowodany	91 g
Błonnik pokarmowy	15 g
Białko	47 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)