Jest to rodzaj japońskiej zupy z katsuobushi (suszone płatki bonito).
Co będziesz potrzebował
- 3 1/4 szklanki wody
- 2/3 uncji. katsuobushi
Jak to zrobić
- Umieść wodę w głębokim naczyniu i podgrzej na średnim ogniu.
- Tuż przed zagotowaniem wody dodaj płatki katsuobushi.
- Gdy woda się zagotuje, odrzuć wszelką pianę, która wypływa na powierzchnię.
- Zatrzymaj ciepło.
- Pozwól, by się zatkało, aż płatki Katsuobushi opadną.
- Połóż ręcznik papierowy w durszlaku i przecedz go przez niego.
* Sprawia około 3 filiżanek
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 1 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 5 mg |
Węglowodany | 0 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g |
Białko | 0 g |