Jak domowej roboty surówka z białej kapusty? Szukasz sposobu na weganizm? Oto jak przygotować tradycyjną sałatkę Coleslaw w stylu amerykańskim dla każdego na diecie bez jaj lub wegańskiej .
Możesz łatwo zrobić ten prosty domowy wegański przepis na colesław - bez jaj i bez nabiału - na piknik, potluck lub wegetariański lub wegański grill , używając wegańskiego majonezu zamiast zwykłego majonezu lub sosu zakupionego w sklepie. Podobnie jak w przypadku wielu tradycyjnych potraw, tak naprawdę nie ma złego i właściwego sposobu na przygotowanie sałatki z kapusty, więc jeśli jesteś przyzwyczajony do zrobienia tego w nieco inny sposób, możesz eksperymentować i zmienić nieco ten przepis, lub przewiń w dół, aby uzyskać jeszcze bardziej kreatywnego weganka przepisy Coleslaw do wypróbowania. Ten prosty wegański przepis na colesław jest również całkowicie bezglutenowy.
Nowa wegańska kuchnia i wegański styl życia? Jeśli nie masz pewności, czym jest weganin, zechcesz to sprawdzić, a jeśli szukasz więcej wegańskich przepisów, znajdziesz tu mnóstwo wegańskich przepisów .
Co będziesz potrzebował
- 1/3 szklanki wegańskiego majonezu bez jaj
- (Lubię
- Vegenaise
- )
- 3 łyżki białego octu
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- 2 łyżki mleka sojowego
- rzućcie sól i pieprz
- 1 główka zielonej kapusty, pokrojona w cienkie plasterki (lub, jeśli wolisz, użyj kombinacji zielonej i purpurowej kapusty)
- 3 marchewki, tarte
Jak to zrobić
- Wymieszaj wegańskie majonez, ocet, mleko sojowe z cukrem i solą i pieprzem, aż uzyskasz gładki i kremowy krem.
- W dużej misce połącz cienko pokrojoną kapustę z startą marchewką, dodaj sos majonezowy i sos octowy, wyrzuć wszystko razem, aby dobrze połączyć i upewnij się, że cała kapusta i marchew są równomiernie pokryte opatrunkiem.
- Pozwól wegańskiemu coleslawowi schłodzić się w lodówce przez co najmniej dwie godziny przed podaniem, jeśli masz czas, a dłużej jest w porządku. Aby podać, wyjmij z lodówki i szybko i delikatnie wrzuć wszystkie składniki i opatrunek. Cieszyć się!
- Aby przechowywać resztki surówki z białej kapusty, należy ją przenieść do hermetycznego pojemnika i natychmiast umieścić w lodówce. Pozostawiony surówka z białej kapusty może zachować do 1-2 tygodni, jeśli jest prawidłowo przechowywany.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 258 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sód | 278 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 5 g |