Te paszteciki z łososia dostają trochę kopa z dodatkiem przyprawy Old Bay. Mniej korzystaj z Old Bay w tych ciastach z łososia, jeśli twoja rodzina preferuje łagodne jedzenie. Zmiażdżone chipsy ziemniaczane dodają smaku i działają jak spoiwo w tym smacznym przepisie.
Nie przegap: Pecan-Crusted Salmon Recipe
Co będziesz potrzebował
- 1 duży pieczony ziemniak
- 1 szklanka chipsów ziemniaczanych
- 1 łyżeczka. Przyprawa Old Bay
- 2 7 uncji woreczki łososia lub 1 14,75 uncji można łososia, odsączone i płatkowane
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki bardzo drobno posiekanej zielonej papryki
- 1/4 szklanki bardzo drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka. musztarda Dijon
- 1 szklanka tartej bułki Panko
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Jak to zrobić
- Umyć pieczone ziemniaki i kilkakrotnie kłuć widelcem. Włożyć do mikrofalówki na papierowym ręczniku. Ogrzewać w wysokiej 5-8 minut, aż do końca. Ostudzić.
- Umieścić chipsy ziemniaczane w maszynce z metalowym ostrzem. Pulsuj, aż zgniecie. Dodaj pieczonego ziemniaka ze skórką i Old Bay do robota kuchennego. Pulsować, aż mieszanina stanie się teksturą grubych puree ziemniaczanego.
- Przenieś do miski miksującej. Dodaj pozostałe składniki. Uformuj mieszaninę na paszteciki z łososia o grubości 1/2 cala.
- Rozprowadź Panko cienką warstwą na talerzu. Zanurz patyczki z łososia w Panko, pokrywając obie strony.
- Podgrzej oliwę z dużej patelni nieprzywierającej na średnio-wysokim ogniu. Dodaj patties z łososia. Smażyć na złoty kolor po obu stronach.
Nie przegap: przepisy na łososia
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 505 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sód | 370 mg |
| Węglowodany | 43 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 30 g |