Wygląd szkła wpływa na pełne doświadczenie w winie
Czerwone wino to przysmak z ciemnych winogron, spożywany na całym świecie. Wielu pije popularne czerwone wina, takie jak Pinot Noir, Cabernet Sauvignon i Merlot ze względów zdrowotnych, parowania potraw i specjalnych okazji. Niewiele osób myśli o szklankach podawanych z owocowym napojem, ale kształt szkła znacznie poprawia smak, jeśli chodzi o aromat i smak. Kieliszki do czerwonego wina mogą wynosić od minimum 8 uncji do ponad 22 uncji.
Jednak standardowe czerwone wino wlewa się pięć uncji, bez względu na wielkość szklanki. Resztę przestrzeni nad głową w szkle zapewnia maksymalizację kontaktu powietrza z winem.
Kształty okularów czerwonego wina
Gdy kupujesz kieliszki do wina, szybko odkryjesz, że jest ich wiele do wyboru. Na przykład są okulary zaprojektowane specjalnie dla czerwonych lub białych win. Choć mogą wyglądać podobnie, a Ty możesz z pewnością zalać białym szkłem czerwonym, są ważne powody każdego projektu.
Kieliszki do czerwonego wina mają zwykle więcej miski w kształcie kuli. Są również większe i wyższe niż białe kieliszki do wina. Dzieje się tak dlatego, że czerwone wina są często odważne, a zaokrąglony kształt zatrzymuje smak i zapach w szkle. Na przykład dodatkowa przestrzeń 22-uncjowego czerwonego kieliszka do wina pozwala cieszyć się pełnym doświadczeniem wina, mimo że zwyczajowo zachowuje 5-uncjowy nalewak.
Białe wina są często bardziej delikatne, więc szkło jest często otwarte i mniejsze.
Specjalistyczne kieliszki do czerwonego wina
Choć może wydawać się dziwaczne, aby uzyskać inny rodzaj kieliszka do wina dla każdego rodzaju wina, dobre wino wymaga pewnego kształtu, aby konsumować jego pełny aromat i profil smakowy. Będziesz chciał rozważyć wszystkie części kieliszka od góry do dołu, w tym obręczy, miski, łodygi i stopy.
Na szczęście dostępne są specjalne kieliszki dla najlepszych czerwonych win. Chociaż każde szkło wygląda podobnie do standardowego czerwonego wina, subtelne różnice wzmacniają niektóre wina. Na przykład, jeśli lubisz odkrywać Pinot Noir, okaże się, że najlepsze są zaokrąglone i prawie pełne okulary. Z drugiej strony, Bourdeaux oferuje największe doświadczenie w wyższej i cieńszej misce.
Rozważ Going Stemless
Stemless kieliszki do wina są schludne i nowatorskie, ale nie są tak popularne z kilku bardzo dobrych powodów. Po pierwsze, łodyga na wyroby szklane służy celowi. Gdy pijesz kieliszek wina, łodyga jest tam, gdzie powinieneś trzymać szklankę. Głównym powodem jest to, że ciepło z twoich rąk może rozgrzać napój. Nawet czerwone wina najlepiej podawać w chłodnej temperaturze pokojowej , a okaże się, że niewielka fluktuacja może zrzucić wagę wina.
Jeśli lubisz odkrywać różne wina, przekonasz się, że kieliszki są najbardziej uniwersalne. Są również łatwiejsze do przechowywania, jeśli używasz wieszaka.