Basic Smoothie Recipe
Przepis na smoothie dnia
Ten podstawowy przepis na smoothie pokazuje, jak przygotować koktajle wszelkiego rodzaju, w tym koktajle owocowe, koktajle warzywne lub połączenie tych dwóch.
Jak zrobić smoothie | Przepisy Smoothie Kids Love
Podstawowa formuła smoothie to:
- 2-3 części owoców lub warzyw (2-3 filiżanki)
- 1 do 1-1 / 2 części płynu (1 do 1-1 / 2 filiżanek)
- 1/2 części jogurtu lub innego zagęszczacza (1/2 szklanki)
Opcje owocowe lub warzywne do robienia koktajli
Lubię używać mrożonych owoców i warzyw na moje koktajle (tak, użyję mrożonego szpinaku lub brokułów w koktajlach).
Uważam, że nadaje smoothiesowi mroźną, przypominającą milkshake teksturę, która jest przyjemna dla dzieci (i dla mnie).
Ale mrożone owoce, zwłaszcza duże owoce, takie jak truskawki, mogą być trudne do przecierania w zwykłym blenderze. Jeśli nie masz szybkoobrotowego miksera, takiego jak Vitamix lub Blendtec (porównaj ceny), możesz przygotować koktajle ze świeżymi owocami i warzywami. Możesz dodać lód, aby smoothie stało się mroźne, ale pamiętaj, że te koktajle wydają się być bardziej wodniste.
Inną alternatywą jest po prostu, aby twoje smoothies w przetwórcy żywności. Większość przetwórców żywności może zmiażdżyć mrożone owoce, a także mikser smoothie, nie jest tak łatwo wylać smoothie z procesora żywności.
Zobacz Smoothie Blenders
Jakie rodzaje owoców możesz dodać do koktajli? Cokolwiek możesz sobie wyobrazić! Truskawki, jagody, maliny, brzoskwinie, winogrona, banany, pomarańcze ... ogranicza cię tylko wyobraźnia.
Jeśli nie możesz kupić owoców już zamrożonych, po prostu umyj je i pokrój na kawałki, a następnie umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej woskowanym papierem. Zamrozić na 30 minut, a następnie przenieść do worka do przechowywania z zamrażarką. Twoje zamrożone owoce będą gotowe do użycia w dowolnym momencie.
Płynny składnik podstawowej receptury smoothie
Do płynnego składnika twoich koktajli można użyć dowolnego rodzaju soku - polecam całkowicie naturalne, bez dodatku cukru soki lub mleko, w tym całe, odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu mleko, mleko kokosowe, mleko ryżowe, mleko sojowe, mleko migdałowe itp.
Możesz nawet zrobić smoothie z kawą - choć nie polecam tego dla dzieci!
Jogurt lub zagęszczający składnik podstawowej receptury smoothie
Zwykle używam całkowicie naturalnego słodzonego lub niesłodzonego jogurtu na moje koktajle. Jogurt regularny, grecki lub sojowy działa dobrze. Możesz nawet użyć jogurtu z mleka kokosowego.
Jeśli używam słodzonego jogurtu, takiego jak jogurt waniliowy lub inny smak, zwykle nie dodaję żadnych substancji słodzących do moich koktajli, ponieważ połączenie cukrów z owoców, soku i jogurtu jest zazwyczaj wystarczająco słodkie. Ale jeśli używam zwykłego jogurtu, mogę dodać miód, syrop klonowy lub nawet łyżeczkę czekolady z orzechami laskowymi (jak Nutella), aby dodać słodkości do smoothie.
Jak uatrakcyjnić koktajle
Nie musisz trzymać się podstawowej receptury smoothie na wszystkie Twoje koktajle. Istnieje wiele sposobów na zwiększenie płynności. Rozważ dodanie orzechów, miodu, siemię lniane, orzecha kokosowego, płatków owsianych, suszonych owoców, kawałków czekolady, a nawet ciasteczek i przypraw, aby Twoje koktajle były ciekawsze. Na przykład, gdy próbuję przyrządzić smoothie w smaku jak na deser, np. Moje dyniowe koktajle, mogę dodać krakersy graham i cynamon.
Zobacz "Smoothie Recipe Add-Ins"
Nadchodzi jutro
Jak zrobić Strawberry Smoothie - Dowiedz się, jak zrobić najbardziej popularną recepturę smoothie w historii.