To nadzienie owocowe jest idealne do każdego rodzaju nadziewanych klusków lub naleśników, takich jak nalesniki , pierogi i uszka .
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki wiśni (pestki, obrane i pokrojone jabłka lub borówki wywodzące się z pędów)
- 3/4 szklanki wody
- 1/3 szklanki cukru
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki cynamonu (lub kardamonu)
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka cytryny (sok)
- 2-4 łyżki okruchów chleba (cienkie, wytrawne)
Jak to zrobić
- W średnim garnku na średnim ogniu połącz owoce, wodę i cukier. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować 5 do 10 minut lub do momentu, aż owoce staną się miękkie, a woda prawie odparuje. Usuń z ognia.
- Mash lekko roztrzepać i dodać przyprawę z wyboru oraz sok z cytryny. Wróć do ognia i gotuj na małym ogniu, aż mieszanina będzie gęsta.
- Jeśli mieszanina nie jest wystarczająco gęsta, wymieszaj wystarczającą ilość okruchów chleba, aby owoce nie były płynne.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 35 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 2 g |