Te południowe kiełbasy są zawsze hitem imprezy. Dodaj trochę startej cebuli lub drobno pokrojoną zieloną cebulę lub dodaj odrobinę przyprawy do drobiu.
Te kulki kiełbasy są wykonane z kiełbasy z gorącej ziemi, sera, mieszanki do pieczenia i opcjonalnych przypraw.
Co będziesz potrzebował
- 1 funtowa gorąca lub łagodna mielona kiełbasa wieprzowa
- 2 szklanki ostrego sera Cheddar, posiekane
- 2 szklanki do pieczenia
- Opcjonalnie: 2 łyżki startej cebuli
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka przypraw drobiu
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 400 F.
- Wyłóż oprawioną blachę do pieczenia folią lub papierem pergaminowym.
- W misce do mieszania połączyć surową mieloną kiełbasę i rozdrobniony ser z mieszanką do pieczenia, aż dobrze się zmieszane. W razie potrzeby wymieszać startą cebulę i przyprawę drobiową.
- Uformuj mieszaninę na 1-calowe kulki i ułóż je na przygotowanym arkuszu do pieczenia.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 12 do 15 minut lub do złotego koloru.
- Jeśli nie masz pewności co do stanu, możesz sprawdzić za pomocą termometru z odczytem błyskawicznym umieszczonym w środku kuli kiełbasy. Powinny rejestrować co najmniej 160 F, minimalną bezpieczną temperaturę dla mielonej wieprzowiny.
- Usuń do ręczników papierowych, aby odcedzić.
- Podawać z wykałaczkami i majonezowym dipem lub dressingiem w stylu ranczo.
Powiązane przepisy
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 89 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sód | 110 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 7 g |