Pieczone Kulki Szpinaku Z Parmezanem

Te kulki ze szpinaku są łatwe do zrobienia i upieczenia i są niezwykle smaczne! Wśród składników znajduje się parmezan , bułka tarta i jajka. Zrobić je i podawać jako przystawkę lub podawać jako klopsiki bezmięsne z sosem spaghetti i marinara na doskonały posiłek bezmięsny. Nawet dzieci je pokochają!

Toczenie ich drobną bułką tartą nadaje im suchą powłokę zewnętrzną, co jest miłe, jeśli podajesz je jako pokarm na palec.

Podawać z ziarnistą musztardą, sosem marinara, majonezem chipotle lub musztardą i dipem majonezowym .

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Gotuj szpinak zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Spuść szpinak w durszlaku, naciskając (będzie gorący, więc użyj miseczki lub filiżanki), aby wycisnąć jak najwięcej płynu, jak to możliwe.
  2. W dużej misce połącz ciepłe szpinak ze zmiękczonym masłem. Dodaj okruchy farszu, parmezan i mieloną cebulę; Dobrze wymieszać. W tym momencie, zanim dodasz jajka, posmakuj i dodaj sól, do smaku, razem z pieprzem i gałką muszkatołową. Ilość soli zależy od słoności okruchów farszu.
  1. W małej misce delikatnie ubij jajka. Dodaj jajka do mieszaniny szpinaku; dokładnie mieszać. Mieszaj mieszaninę przez około 30 minut.
  2. Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4). Wyłóż dużą oprawioną blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub spryskaj ją nonstickem lub sprayem do pieczenia.
  3. Za pomocą zaokrąglonej łyżeczki do herbaty lub małej szufelki z ciasteczkami uformuj mieszankę szpinaku w małe kulki. Jeśli mieszanina przykleja się do dłoni, zwilż je wodą podczas pracy.
  4. Połóż drobną suchą bułkę tartą w talerzu lub misce, jeśli używasz, rzucaj kulki w bułkę tartą, dopóki nie zostaną lekko pokryte.
  5. Ułóż kulki szpinaku na przygotowanych blachach. Pozostaw około 1/2-cala między kulkami (nie rozprzestrzeniają się).
  6. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 do 20 minut lub aż poczujesz się jędrny w dotyku.
  7. Jeśli podajesz je jako przystawkę, trzymaj je na rozgrzanej tacce, na bufecie, na patelni lub na wolnym ogniu.

Wariacje

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 64
Całkowita zawartość tłuszczu 5 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Tłuszcz nienasycony 2 g
Cholesterol 28 mg
Sód 109 mg
Węglowodany 3 g
Błonnik pokarmowy 0 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)