Ten przepis na chili Crockpot jest równie smaczny, co łatwy do przygotowania. Makaron z kluski Ramen i chrupki kukurydziane sprawiają, że pyszny dodatek do tego przepisu chili Crockpot.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt
- mielona wołowina (chude)
- 1 średnia żółta cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 średnia papryka (zielona lub czerwona papryka lub
- pieprz pokrojony poblano )
- 2 łyżki stołowe
- chili w proszku
- 1 łyżka czosnku (mielonego)
- 1 łyżka kminku
- 1 puszka / 28 uncji pomidorów (pokrojone w kostkę, z sokami)
- 1 puszka / 14 uncji czarnej fasoli (opróżniona i spłukana)
- 1 puszka / 14 uncji fasoli chili (bez odpływu)
- 1/2 szklanki keczupu
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki papryki jalapeno w puszkach
- sól do smaku (koszerne)
- czarny pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Brązowa mielona wołowina na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu.
- Odsącz i przenieś wołowinę do wolnej kuchenki. Dodaj kolejne 10 składników (przez papryczki jalapeno) do wolniejszej kuchenki.
- Gotuj na wysokim poziomie, 4-5 godzin lub nisko, 6-8 godzin.
- Tuż przed podaniem posmakuj i dodaj sól i pieprz, w razie potrzeby. Jeśli chili wydaje się zbyt wodnisty, wyjąć 1/2 do 1 szklanki płynu, wymieszać 1 łyżkę. skrobi kukurydzianej i przywrócić ją do powolnej kuchenki . Gotuj, aż zgęstniejesz, około 15 minut.
Serwuj przyozdobionym tartym serem cheddar , śmietaną i świeżą kolendrą.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sód | 240 mg |
| Węglowodany | 60 g |
| Błonnik pokarmowy | 17 g |
| Białko | 32 g |