Te smaczne kotlety wieprzowe są przystawką do przygotowania i gotowania na patelni. Podawaj te dobrze przyprawione kotlety z ryżem lub ziemniakami, razem z kukurydzą lub ulubionym warzywem.
Co będziesz potrzebował
- 4 kotlety schabowe
- Dash Creole przyprawa (lub przyprawiona mieszanka soli)
- Dash czarny pieprz (świeżo zmielony)
- 3 łyżki uniwersalnej mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1 łyżka jasnobrązowego cukru
- Sok z 1 cytryny
- Sok z 1 pomarańczy (lub innej cytryny)
Jak to zrobić
- Przyprawić kotlety wieprzowe po obu stronach przyprawą kreolską i pieprzem; pył z mąki.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
- Gotuj kotlety przez około 5 minut z każdej strony, aż ładnie zrumienią.
- W filiżance lub misce połącz syrop klonowy, brązowy cukier, sok z cytryny i sok pomarańczowy.
- Dodaj mieszaninę syropu do kotletów wieprzowych; przykryj i gotuj przez 15 minut, obracając 3 do 4 razy, aby utrzymywać kotlety pokryte syropem.
- Odsłoń i gotuj jeszcze około 5 minut, obracając raz lub dwa razy.
Więcej kotletów wieprzowych
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 627 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 33 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 509 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 46 g |