Ten prosty przepis na kotlet schabowy marynowany jest w sosie sojowym i przyprawie z pieprzu cytrynowego. Dostajesz dużo smaku bez wielu składników.
Co będziesz potrzebował
- 4 kościane kotlety wieprzowe
- 1/3 szklanki / 80 ml wody
- 1/3 szklanki / 80 ml sosu sojowego
- 1/4 szklanki / 60 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe / 30 ml
- ocet winny z ryżu
- 2 łyżki stołowe / 30 ml przyprawy pieprz cytrynowy
- 1/2 łyżeczki soli / 2,5 ml soli morskiej
Jak to zrobić
Umieść kotlety wieprzowe w zamykanej plastikowej torbie. Połącz składniki marynaty i zalej kotlety. Upewnij się, że mięso jest dobrze pokryte. Zamknąć torebkę i umieścić w lodówce na 1 do 1 1/2 godziny. Rozgrzej grill do średnio-wysokich temperatur. Wyjmij kotlety z torby i umieść na grillu. Gotuj przez 10 minut z każdej strony lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni F (75 stopni C). Po ugotowaniu wyjmij z grilla i odpocznij przez 5 minut przed podaniem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 536 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 37 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 19 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sód | 1 660 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 46 g |