Trudno uwierzyć, że tak dużo smaku może pochodzić z tak niewielu składników! Nie wspominając już o tym, że ryba piecze w około 15 minut. Jeśli szukasz smacznego przepisu na rybę na satysfakcjonujący codzienny posiłek, jest to doskonały wybór.
Łagodna, smaczna tilapia jest doprawiona polewą dijonową Dijon. Pokrojone pekany nadają potrawom przyjemny smak. Aby jeszcze bardziej ograniczyć tłuszcz i kalorie, użyj ziół zamiast pekan lub użyj majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu.
Jest to również dobry wybór, jeśli próbujesz obniżyć spożycie węglowodanów. I nie krępuj się używać w przepisie plamiaków lub mintaja. Grubsze filety rybne potrwają nieco dłużej w piekarniku. Podawać z ryżem kalafiorowym o niskiej zawartości węgla lub zmielonym kalafiorem .
Jeśli nie obniżasz węglowodanów, podawaj rybę z puree lub pieczonymi ziemniakami .
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki musztardy Dijon (lub użyj podobnej musztardy dla smakoszy)
- 1 funtowe filety z tilapii (rozmrożone w lodówce)
- 1 uncja drobno posiekanych orzechów pekan (1/4 szklanki)
Jak to zrobić
- Lekko masło - duży, płytki patelnię, na przykład patelnię z galaretowatym bułeczkiem .
- W małej misce połącz majonez i musztardę.
- Używając ręczników papierowych delikatnie osusz rybę.
- Ułóż filety rybne w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
- Rozłóż mieszankę majonezu na każdym filecie.
- Posyp każdy filet posiekanymi pekanami; delikatnie naciśnij.
- Piec w rozgrzanym do 350 ° piekarniku przez 12 do 15 minut, aż ryba z łatwością rozwali widelec.
- Użyj od 2 do 3 zaokrągleń na osobę lub od 4 do 6 uncji.
- Podawaj z brokułami i plastrami pomidora.
Wariacje
W tym przepisie użyj innego rodzaju łagodnej białej ryby, takiej jak mintaja, plamiak, dorsz lub sum.