Zapiekanka to świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczeni wieprzowej i stanowi łatwy, smaczny i satysfakcjonujący posiłek rodzinny.
Jeśli wolisz sos domowej roboty, spróbuj podstawowego sosu beszamelowego lub odmiany lub użyj przyprawionego białego sosu .
Co będziesz potrzebował
- 1 mały (7-8 uncji) opakowanie cienkiego spaghetti
- 2 szklanki pokrojonej w kostkę wieprzowiny (chude, ugotowane)
- 1 (10 3/4 uncji) może skondensować krem z zupy grzybowej
- 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki (rozmrożone)
- 1 szklanka drobno posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki drobno posiekanego selera
- 1 łyżka świeżej posiekanej natki pietruszki
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 uncja parmezanu (około 1/4 szklanki tartej lub 1/3 szklanki rozdrobnionej)
Jak to zrobić
- Lekko nasmarować zaparzacz o pojemności od 2,5 do 3 części. Ogrzej piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4).
- Rozdziel spaghetti na tercje i gotuj we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z kierunkiem pakowania; odsącz i odłóż na bok.
- W dużej misce połącz pokrojoną w kostkę wieprzowinę, skondensowaną zupę, groszek i marchew, cebulę, seler, pietruszkę, bazylię i mleko; zamieszać spienione spaghetti. W razie potrzeby posmakuj i dopraw solą i pieprzem.
- Obróć miksturę do przygotowanej patelni i posyp serem parmezanem na wierzch.
- Piec przez 20 do 30 minut, aż będzie gorąca i szampańska.
Wariacje
Aby uzyskać bogatszy sos, użyj zamiast mleka śmietanki lub półtorej.
Zastąp śmietankę zupy grzybowej śmietaną z kurczaka lub kremem z zupy selerowej.
Sugestie dotyczące serwowania
Podawaj to danie z gorącymi pieczonymi herbatnikami maślanymi lub drożdżowymi, wraz z zieloną sałatą lub sałatką Cezara.
Może ci się spodobać również
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 569 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 38 g |
| Tłuszcz nasycony | 22 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sód | 319 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 26 g |