Kremowy makaron pomidorowy to niezwykle łatwy, pięciodaniowy danie główne, które łączy w sobie serek śmietankowy z klasycznym daniem z pomidorów i spaghetti. Dodaje bajecznie pikantną nutę do sosu i cudowną kremową konsystencję, która zamienia to danie od zwykłej kolacji w tygodniu na coś, co może służyć firmie.
Podawaj potrawę z opiekanym pieczywem czosnkowym, ostrą zieloną sałatą lub słodką i cierpką sałatą owocową i winem różowym. Na deser, cytrynowe ciasto bezowe, ciasto czekoladowe lub ciasto lodowe byłoby idealnym wykończeniem lub oferować ciasteczka z kawałkami czekolady.
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki stołowe
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 cebula (posiekana)
- 1 (26 uncji) sos pomidorowy z sosem jarym
- 3 łyżki wody
- 1 (15 uncji) może pomidory (pokrojone w kostkę, bez odpływu)
- 1 (16 uncji) opakowanie spaghetti (pełnoziarniste)
- 1 (8 uncji) kremowy ser pakowany (w kostkach)
Jak to zrobić
- Doprowadź do garnka duży garnek solonej wody.
- W międzyczasie podgrzej oliwę z oliwek i masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj i mieszaj, aż cebula stanie się miękka i zacznie przyrumienić się na brzegach, około 5 do 6 minut.
- Dodaj sos do makaronu do mieszanki cebuli. Dodaj wodę do pustego słoika, zamknij i potrząśnij, aby poluzować resztę sosu do makaronu i dodaj do patelni razem z niedomocowanymi pomidorami. Doprowadzić do częstszego mieszania, aby mieszanina nie spłonęła na dnie.
- W międzyczasie gotuj spaghetti w dużym garnku z wrzącą wodą zgodnie z kierunkiem pakowania aż do al dente. Przetestuj makaron, wgryzając się w niego. Jeśli wnętrze nie jest białe, a makaron jest mocny, ale delikatny, gotowe.
- Na kilka minut przed zakończeniem spaghetti dodaj sos śmietanowy do sosu makaronowego . Gotuj i mieszaj, używając trzepaczki, aż ser się rozpuści, a sos będzie kremowy. Ser śmietankowy może nie rozpuszczać się całkowicie w sosie, ponieważ sos jest kwaśny, ale to jest w porządku. Będzie nadal smakował wspaniale.
- Odcedź makaron i natychmiast dodaj do patelni z sosem. Odłóż na kilka minut, a następnie podaj.
Wariacje
Możesz dodać cokolwiek chcesz do tego przepisu - mielonego czosnku, parmezanu, pokrojonych w plasterki pieczarek zrumienionych cebulą, startej marchwi, a nawet trochę liści szpinaku dziecięcego. Użyj wyobraźni i zastanów się, co smakuje dobrze w tej kombinacji przepisów. Następnie zapisz go, aby móc go odtworzyć następnym razem!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 397 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sód | 664 mg |
| Węglowodany | 40 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 12 g |