W starym stylu "farba musztardowa", ten przepis jest sosem do pieczenia, używanym do palenia lub grillowania kawałków żeber, polędwiczek wieprzowych, niedopałków wieprzowych, polędwiczek wieprzowych, szynki, kurczaka lub dowolnego mięsa do wyboru.
Co będziesz potrzebował
- 1 12 uncji (350 ml) może piwo płaskie
- 4 kubki (950 ml) przygotowano żółtą gorczycę
- 1/2 szklanki (120 ml) ciemnobrązowy cukier (pakowany)
- 1 łyżka stołowa (15 ml) gorącego sosu w stylu Luizjany
- 1 łyżeczka (5 ml) soli morskiej
- 1 łyżeczka (5 ml) czarnego pieprzu
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki w niereaktywnej misce i przechowuj w hermetycznym słoiku w lodówce. Ten sos barbecue będzie przechowywany przez kilka miesięcy. Możesz zastąpić piwo sokiem z cytryny lub alkoholem. Możesz również użyć musztardy w stylu Dijon do amerykańskiej musztardy.
2. Gdy będzie gotowy do użycia, pomaluj sos musztardowy na mięsie lub kurczaku, a następnie nałóż na nie ulubioną porcję przyprawy. Grill lub dym.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 24 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 286 mg |
| Węglowodany | 4 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |