01 z 06
Jak zrobić piękną filiżankę herbaty
Filiżanka herbaty. Getty Zarówno Wielka Brytania, jak i Irlandia są narodami pijących herbatę; pijemy więcej niż ktokolwiek (irlandzki napój nawet bardziej niż Brytyjczycy). Spośród wszystkich tych osób pijących herbatę, każdy ma opinię, jak zrobić "prawidłową" filiżankę herbaty. To, co jest odpowiednią filiżanką, zawsze będzie subiektywne, to jest to, co lubi jedna osoba i nie zawsze jest taka sama dla wszystkich. Lubię moje mocne, ciemne i niesłodzone, inne jak słabe i słodkie. Istnieją jednak pewne cechy, oprócz siły, która ma pierwszorzędne znaczenie dla prawidłowego wykonania cuppy.
Następna strona: Właściwa herbata do użycia
02 z 06
Właściwa herbata do użycia
Herbata Camelia Sinensis. Getty Herbata pochodzi z rośliny Camellia Sinensis i w zależności od procesu zbierania może stać się biała, zielona lub czarna herbata. Pierwsza część przygotowywania dobrego kubka będzie wykorzystywać liściastą herbatę (chociaż w uczciwości torebki z herbatą są znacznie lepsze od tego, co kiedyś były).
Czarna herbata jest zdecydowanie herbatą najczęściej używaną do codziennego picia, i to jest ta herbata, o której tutaj mówimy. Ze względu na korzyści zdrowotne wynikające z zielonej herbaty, rośnie popularność.
Następna strona: Wrząca woda jest koniecznością dla dobrej herbaty
03 z 06
Proszę zagotuj wodę
Czajnik wrzenia do herbaty. Getty Jest tylko jeden sposób, w jaki woda zrobi dobrą filiżankę herbaty, a to jeśli się zagotuje; nie letnia, nie ogrzewana w czajniku, nigdy z kranu. Nie, woda musi się gotować, gdy wlewasz herbatę do garnka lub nawet worek w filiżance.
Zacznij od napełnienia czajnika świeżą wodą (raz gotowaną, smak nie będzie taki sam, jak świeża woda) i doprowadzaj do wrzenia.
Zawsze podgrzewaj czajniczek odrobiną przegotowanej wody, obracaj nim wokół garnka i wyrzuć.Następna strona: Ile herbaty
04 z 06
Jedna łyżeczka na osobę i jedna do puli
Liście czarnej herbaty. Zdjęcie © istock Umieść jedną łyżeczkę świeżej liściastej herbaty na osobę plus jedną do garnka w imbryku.
Uzupełnij czajniczek wrzącą wodą (nie pozwól, aby woda wygotowała się lub nie będzie wystarczająco gorąca, aby zaparzyć herbatę).
Pozostawić do zaparzenia przez 3 - 4 minuty, nie dłużej, lub rozwinie się "duszony" smak.Następna strona: Wlać herbatę
05 z 06
Wlać herbatę
Filiżanka herbaty. Getty Wlać herbatę przez sitko do herbaty bezpośrednio do czystych filiżanek, kubki z Chin są jednymi z najlepszych w użyciu, choć dlaczego nigdy nie udowodniono; herbata po prostu smakuje lepiej.
Mleko w pierwszej lub herbata w pierwszej kolejności?
Kontynuowana jest debata, czy wlać mleko do kubka przed nalaniem lub po. Pierwotnie mleko zawsze było nalewane do kubka przed herbatą, aby zapobiec pękaniu kubków porcelany kostnej gorącą herbatą.
Eksperci od herbaty zgadzają się z tą tradycją, ale także twierdzą; wlewać mleko do gorącej herbaty, zmienia smak herbaty.Następna strona: Jaki jest właściwy czajniczek?
06 z 06
The Right Teapot
Zdjęcie © istock Prawy czajniczek na idealną filiżankę jest sprawą osobistej preferencji zarówno metalu (wszystkie wczesne czajniki były solidne srebro, ozdobny naczynia) lub porcelany.
Metalowy czajniczek będzie dłużej utrzymywał temperaturę herbaty, ale niektórzy czują, że porcelana zachowuje delikatniejszy smak bez plam z metalu.