Maślanka Scones

Te przepyszne podstawowe bułeczki z maślanki są świetne z wieloma dodatkami i dodatkami. Lub użyj ich jako podstawy do truskawkowego ciastka lub podobnych deserów. Są pyszne z cytrynowymi twarogami, marmoladą lub konfiturami z wiśni lub z ulubionymi. Jeśli chcesz je przygotować na shortcakes, możesz zrobić większe bułeczki lub wyciąć je za pomocą krajalnicy do ciastek.

Co będziesz potrzebował

• 2 szklanki mąki (około 9 uncji (
• Metoda Spoon and Sweep ))
• 5 łyżek cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 7 łyżek niesolonego masła (pokrojonych na małe kawałki)
• 2/3 szklanki maślanki
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka śmietany (lub mleka odparowanego) (do mycia blatów)

Jak to zrobić

1. Podgrzać piekarnik do 400 F. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
2. W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę. Mieszaj dokładnie.
3. Wmasuj masło palcami lub blenderiem do ciasta, aż mieszanina będzie wyglądać jak drobne okruchy.
4. Połącz maślankę i wanilię. Wymieszaj mieszaninę maślanki z mąką i mieszaj, aż składniki zostaną zwilżone.

1. Obróć ciasto na posypaną mąką powierzchnię i ugniataj kilka razy, aż ciasto będzie się trzymać razem. Pat na 2 okręgi około 1/2 do 3/4 cala grubości i wyciąć każde kółko na 6 małych klinów.
2. Ułóż na przygotowanym arkuszu do pieczenia. Posmarować śmietaną lub odparowanym mlekiem i posypać cukrem waniliowym. Piec przez około 14 do 17 minut, aż lekko się zrumienią.
3. Rozłóż ciepłe bułeczki i podawaj z dżemem, konfiturami, twarogiem lub marmoladą.

Sprawia, że ​​12 małych bułeczek.

Więcej przepisów na ciastka i bułeczki

• Cytrynowe babeczki Te pyszne bułeczki są wykończone wspaniałą glazurą z cytryny i masła. Podawaj te bułeczki z konfiturami lub twarogiem cytrynowym lub limonkowym.
• Cranberry Orange Cornmeal Scones Przygotuj pyszne bułeczki na herbatę lub przygotuj je na brunch lub śniadanie. Nie są zbyt słodkie, ale możesz dodać dodatkową łyżkę cukru, jeśli chcesz słodszy scone.
• Chocolate Chip and Pecan Scones Te wspaniałe bułeczki są wypełnione mini czekoladowymi chipsami.
• Pikantny bekon i cheddar Scones Ser cheddar i kawałki boczku i zielonej cebuli dodają smaku tym pysznym bułeczkom.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	165
Całkowita zawartość tłuszczu	8 g
Tłuszcz nasycony	5 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	20 mg
Sód	125 mg
Węglowodany	22 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	3 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)