Te klasyczne kulki bourbon z Kentucky są łatwą, niesmakową gratką, o którą wszyscy pytają podczas wakacji. To podstawowy przepis na kulki bourbon. Kulki bourbon mogą być zwijane w cukier puder, cukier granulowany lub drobno pokrojone pekany. Nie musisz czekać na święta, aby cieszyć się tymi pysznymi małymi przysmakami.
Te pyszne słodycze są wytwarzane z burbona, waniliowej okruchy wafli i kakao, a także z pekanami i cukrem cukierniczym. Tak łatwo i tak dobrze!
Możesz wyciąć cukier cukierniczy z powrotem do około 3/4 filiżanki i dodać dodatkową łyżkę stołową proszku kakaowego, jeśli chcesz, aby były mniej słodkie.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka grzywny okruchów wanilii
- 1 szklanka drobno posiekanych orzechów pekan
- 2 szklanki cukru cukierniczego, podzielone
- 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
- 1/4 szklanki
- Burbon
- 2 łyżki lekkiego syropu kukurydzianego
Jak to zrobić
- Dokładnie połączyć okruchy wanilii, posiekane orzechy pekan, 1 szklankę cukru pudru i kakao w proszku.
- W osobnej misce zmieszaj bourbon i syrop kukurydziany.
- Wymieszaj mieszaninę burbona w suchą mieszankę; dobrze się wymieszaj.
- Przykryj i wyluzuj przez co najmniej kilka godzin.
- Przesiej około 1/2 do 1 filiżanki cukierków cukierniczych do szerokiej, płytkiej miski.
- Kształtuj małe kawałki ciasta w kulki i zwij je w cukier.
- Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach do 2 tygodni.
- Zrób to z kilkutygodniowym wyprzedzeniem, aby uzyskać najlepszy smak, a następnie wrzuć cukier do słodyczy przed podaniem, jeśli chcesz.
- Burbonowe kulki można również zamrozić w celu dłuższego przechowywania.
- Sprawia, że około trzy tuziny pysznych kul burbona.
Wariacje
- Wymień bourbona na dobrej jakości rum, aby przygotować pyszne kulki z rumu.
- Ułóż bourbonowe kulki z prażonymi orzechami pekan, aby uzyskać nuttier flavor. Rozłóż połówki pecan na suchej patelni i gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Gdy orzechy pekan są lekko rumiane i pachną posmakiem, usuń je do talerza, aby całkowicie ostygły. Pokrój je drobno i użyj w przepisie.
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 81 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
Tłuszcz nasycony | 0 g |
Tłuszcz nienasycony | 2 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sód | 6 mg |
Węglowodany | 9 g |
Błonnik pokarmowy | 1 g |
Białko | 1 g |