Prowansalska musztarda to fantastycznie aromatyczna musztarda, która często jest pomijana. Wykonana z bazy dijon i zmieszana z pieczoną czerwoną papryką, czosnkiem i ziołami, ta musztarda ma masę smaku z niewielką ilością kalorii. Smużenie niektórych z tego aromatyczne rozprzestrzeniania się na ciepłym opakowaniu z pełnego ziarna pszenicy ze świeżym odżywczym szpinakiem, jasne i żywe pesto, bogaty i pikantny pokruszony kozi ser, słodkie i pikantne peppadews i kurczaka z kurczaka zapakowane w białko.
Aby zrobić ten przepis, użyłem resztek kurczaka z rożna, ale można całkowicie użyć innego białka, takiego jak grillowany stek, smażone krewetki lub pieczone ryby. A jeśli nie jesz mięsa, możesz po prostu dodać pieczonego grzyba portobello lub trochę smażonego tofu.
A jeśli nie możesz znaleźć prowansalskiej musztardy i musisz się zaadaptować, polecam spróbować wymienić musztardę prowansalską na naprawdę dobry pieczony hummus z czerwonej papryki lub nawet suszoną na słońcu tapenadę z pomidorów.
Co będziesz potrzebował
- 1 owijka z pełnego ziarna (ocieplona)
- 1 łyżka. prowansalska musztarda
- 1 mały garść organicznego szpinaku
- 1,5 łyżki soku owocowego (posiekane na paski)
- 1 łyżka. kozi ser (rozdrobniony)
- 1/4 szklanki organicznej
- kurczak rotisserie (wciągnięty w grube kawałki)
- 1 łyżka. pesto
Jak to zrobić
- Rozpocznij od ogrzania całej owijki w piecu lub w tosterze. Następnie wymazuj na prowansalskiej musztardzie na połowie owinięcia i pesto na drugą. Dodaj szpinak i górę z pieczonym kurczakiem, peppadews i pokruszony kozi ser.
- Rozłóż na pół lub złóż jak taco i ciesz się. Ta kanapka najlepiej jest zrobić od razu, ale jeśli jest dobrze zapakowana i przechowywana w lodówce, kanapka może trwać do 6 godzin, zanim stanie się zbyt rozmoczona.