Przepisy na jogurt - przepisy na jogurt

Delikatny, łagodny i mleczny smak jogurtu pasuje do wielu innych składników używanych w kuchni indyjskiej. Jest to w rezultacie kluczowa część wielu potraw. Oto duża kolekcja receptur na bazie jogurtów indyjskich, od napojów po boki i sałatki oraz dania główne ...

• 01 z 13

  Doi Maach
  Ten przepis został mi dany przez moją teściową, która z kolei dostała ją jako nową narzeczoną od Kakimy (ciotki) mojego teścia! Jak widać, został wypróbowany i przetestowany. Podawać Doi Maach z gorącym, gotowanym ryżem.

• 02 z 13

  Dahi Gosht
  Gęste, kremowe północnoindyjskie curry najlepiej spożywać z ryżem i zieloną sałatą.

• 03 z 13

  Południowoindyjska Kadhi
  W odróżnieniu od Kadhi wytwarzanego w północnych Indiach, danie to nie obejmuje Pakodis (placki z mąki z grama) i kurkuma. To danie musi być zjedzone, ponieważ powstaje, ponieważ podgrzewanie powoduje, że jogurt w nim się kurczy.

• 04 z 13

  Dahi Bhindi

  To pikantne danie świetnie smakuje z gorącym Chapatis ( indyjskim flatbread ) i Lehsuni Daal (soczewica o smaku czosnkowym).

• 05 z 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingan można spożywać osobno, z prostym, pachnącym gotowanym ryżem, a nawet z Chapatis.

• 06 z 13

  ryż kurdyjski

  Twaróg ryżowy to naprawdę pyszny pokarm ! Pochodzący z południowoindyjskiego pochodzenia smakuje wyśmienicie tylko z ogórkiem lub chutney, a także z daal (soczewicą) lub daniem mięsnym.

• 07 z 13

  Indyjski koktajl jogurtowy z mango
  Mango Lassi to idealny cooler w upalny dzień. Możesz dodać do niego dodatkową słodycz (jeśli chcesz) z cukrem lub miodem. Jeśli robisz to dla dzieci i chcesz uniknąć cukru, użyj niesłodzonego soku owocowego lub miąższu.

• 08 z 13

  Angoori Lassi
  Ten bujny, kremowy napój z pewnością zaimponuje każdemu, komu to zrobisz! To wspaniałe letnie wygaszanie pragnienia! Ten przepis tworzy 3 wysokie szklanki Angoori Lassi.

• 09 z 13

  Minty Jogurt Dip

  Ten dip może spełniać podwójną funkcję jako raita (danie z jogurtem)! Nie tylko smakuje dobrze z dowolnymi wiórkami, ale jest także doskonałym akompaniamentem dla Twojego ulubionego pilawka ryżowego .

• 10 z 13

  Avocado Raita
  Avocado Raita to indyjska wersja guacamole i smakuje pysznie z niemal wszystkim, z czym ją serwujesz. Zwiększ temperaturę, dodając więcej czerwonego chili i posiekanych zielonych papryczek chilli!

• 11 z 13

  Chatpata Channa Raita

  Nie tylko jest to świetna przystawka na każdy posiłek, Chatpata Channa Raita jest również potrawą z przerażającej diety! Zjedz dużą miskę, a będziesz napełniony, w brzuchu i umyśle!

• 12 z 13

  Baingan Ka Raita
  To naprawdę pyszna przystawka! Jest również idealny na gorące letnie dni, ponieważ jest schłodzony przed jedzeniem. Uwielbiam go wrzucać na zwykły ryż lub zanurzać w nim chrupiące poppadum.

• 13 z 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi jest synonimem Bengalu we Wschodnich Indiach. Bengalczycy słyną z słodkich przygotowań, a Mishti Doi jest jednym z najbardziej znanych deserów. Mishti Doi smakuje świetnie, ale jest niezwykle prosty do wykonania!