Poszukujesz szybkiego, ale pożywnego obiadu, który możesz załatwić dla rodziny w weekendy? I, nie chcesz spędzać czasu, kiedy wpadłeś w pułapkę w kuchni, robiąc wielki bałagan, który będziesz musiał posprzątać później? Dzięki zaledwie czterem składnikom i kilku minutom przygotowań, ten prosty przepis z żurawiną na kurczaka to łatwy, poprawny i niezapomniany sposób na serwowanie swoim dzieciom zdrowej kolacji, którą będą jeść.
Kurczak jest również świetnie krojony i podawany z dodatkiem sosu żurawinowego w kanapce, jak na zdjęciu. Albo zamień ją w sałatkę z kurczaka, z lekkim majonezowym dressingiem, a może trochę posiekanych orzechów, takich jak orzechy włoskie lub pekan, lub niektóre havled winogrona i suszone żurawiny wrzucone.
Co będziesz potrzebował
- 6 piersi kurczaka bez kości bez skóry
- 1 (1 uncja) koperta suszona mieszanka francuskiej zupy cebulowej
- 1 (16 uncji) może sos żurawinowy (patrz Uwaga)
- 1 szklanka sosu Catalina do sałatek
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Rozpyl naczynie do pieczenia 9 x 13 sprayem do gotowania.
- Umieść piersi z kurczaka w naczyniu do pieczenia. Posyp francuską zupę cebulową równomiernie na piersi kurczaka.
- W średniej misce wymieszaj sos żurawinowy i sos sałatkowy. Zalej piersi kurczaka.
- Piec przez 45 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje.
Uwaga:
Sos żurawinowy powstaje z gotowanej żurawiny posłodzonej cukrem lub innym rodzajem substancji słodzącej.
Jagody można gotować aż do wystrzału, a następnie ugotować w gładkim sosie lub w niektórych sosach jagodę pozostawić w całości. Naturalna pektyna w jagodach zagęszcza sos. Zwykle o tym myślimy w Święto Dziękczynienia, tutaj w Stanach Zjednoczonych, a także w Święta Bożego Narodzenia tutaj i w Wielkiej Brytanii. Ale nie zapomnij o tym przez pozostałą część roku! Świetnie sprawdza się w glazurach i sosach, a także w przepisach takich jak ten przepis na kurczaka na dobry tydzień na tydzień.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1273 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 70 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sód | 409 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 132 g |