Dowiedz się, jak zoptymalizować Feng Shui swojego jedzenia
Jeśli o tym pomyślisz, jedzenie i Feng Shui idą w parze. Możesz osiągnąć lepszą energię, optymalizując Feng Shui swojego jedzenia i wykorzystując przedmioty związane z jedzeniem na swoją korzyść. Równowaga elementów, równowaga Yin / Yang, aromaterapia oraz możliwości zwiększenia dobrobytu i dostatku są ważnymi elementami Feng Shui i żywności.
Żywiołowość w żywności można osiągnąć poprzez użycie kolorów.
Talerz pełen monochromatycznego jedzenia może wyglądać całkiem nijakie i prawdopodobnie nie uzyskałby również aprobaty dietetyka (zazwyczaj polecają talerz pełen wielu różnych kolorów.) Tak więc smażone frytki wykonane z żółtej papryki, zielonego dzwonka papryka, pomarańczowa papryka, czerwone pomidory, chiński fioletowy bakłażan i trochę różowych krewetek byłyby o wiele lepszym wyborem Feng Shui. Owoce i warzywa występują w wielu kolorach; wykorzystaj je do swojej przewagi Feng Shui. Nie musisz jeść każdego koloru tęczy przy każdym posiłku, ale więcej kolorów w diecie pójdzie daleko w kierunku optymalizacji twojego Feng Shui.
Jak Feng Shui stosuje się do twojego jedzenia
Koncepcja Yin i Yang może również odnosić się do twojego jedzenia. Z jedzeniem, Yin byłby łagodniejszym smakiem, podczas gdy Yang byłby odważniejszym smakiem. Chińskie przepisy już wykorzystują ten rodzaj równowagi Feng Shui. Słodko-kwaśne, ciepłe i kwaśne oraz mocne potrawy w połączeniu ze zwykłym ryżem to przykłady zrównoważonych potraw Yin / Yang.
Przygotowując te potrawy, kucharz zawsze zachowuje równowagę pomiędzy przeciwstawnymi smakami. Słodko- kwaśne krewetki, które są słodkie lub zbyt kwaśne, nie będą zbyt przyjemne dla podniebienia i nie będą dobre Feng Shui. A parowanie pikantnego dania z innymi pikantnymi potrawami przeciążyłoby kubki smakowe. Yin i Yang można również wykorzystać do wyjaśnienia wyglądu potraw zawierających mieszankę miękkich lub delikatnych potraw z chrupiącymi lub chrupiącymi potrawami.
Naczynia tofu z posiekanymi orzechami lub pokrojonymi w kostkę kasztanami zawsze równoważą te różnice tekstury. Płyta pełna chrupiącego jedzenia mogłaby męczyć usta, a talerz pełen miękkiego jedzenia może nie wydawać się bardzo satysfakcjonujący. Równowaga jest bardzo ważna w żywności i Feng Shui.
Aromaterapia jest bardzo ważna w Feng Shui, ponieważ wszystkie zmysły muszą być przystosowane. Nic nie jest przyjemniejsze dla nosa niż pyszne, pachnące potrawy. Pomyśl o zapachach podczas gotowania chińskiego jedzenia. Wszyscy w domu wiedzą, że gotujesz, gdy dom wypełni się zapachem opiekanego pieprzu Syczuan . A jakże przyjemnie jest poczuć młynek wypełniony mielonym sachanowym pieprzem (prażone lub nieprażone). Przyprawy aromatyczne, takie jak czosnek, scallions, chili i imbir często wchodzą do woka w pobliżu początku procesu gotowania, dzięki czemu mogą wypuszczać swoje zapachy i lekko wymieszane smaki z głównymi składnikami. Poza tym są one przyjemnością dla kucharza, który czuje zapach i wypełniają dom wspaniałym aromatem. Te cudowne zapachy pozbawiają dom negatywnej energii i wypełniają je, a ty, z pozytywną energią.
W Feng Shui, praktyka dobrobytu i dostatku są niezwykle powszechnymi celami Feng Shui. Istnieje wiele sposobów na zwiększenie dobrobytu i obfitości poprzez żywność i artykuły związane z żywnością.
Jedną z powszechnych zaleceń Feng Shui jest używanie kuchenki (nie chodzi tu o piec lub kuchenkę mikrofalową, tylko kuchenkę lub płytę kuchenną). To dlatego, że twój piec i palniki stanowią bogactwo. Więcej palników byłoby lepszych niż mniej (więc posiadanie pieca z pięcioma palnikami stanowiłoby dodatkowe szczęście, podczas gdy jeden z dwoma palnikami symbolizowałby mniejsze szczęście.) Musisz mieć jakikolwiek uszkodzony palnik naprawiony tak szybko, jak to możliwe, ponieważ będzie on reprezentował kłopoty. Używanie wszystkich palników równomiernie jest o wiele lepsze niż używanie jednego lub dwóch "ulubionych" palników każdego dnia, ignorując resztę. Pobudzanie energii bogactwem za pomocą często używanego pieca (miejmy nadzieję, że przy gotowaniu posiłków przy użyciu większości lub wszystkich palników w ciągu dnia) można nawet zrobić, włączając tylko palniki codziennie przez kilka minut.
Kuchenki gazowe są lepsze od Feng Shui niż kuchenki elektryczne, chociaż nie zaleca się samodzielnego zmieniania pieców i kuchenek. Marnowanie pieniędzy nigdy nie jest dobre Feng Shui!
Potrawy, którym serwujesz jedzenie, mogą również zwiększyć twój dobrobyt i obfitość. Ozdobne lub drogie naczynia przynoszą szczęście. Chińskie i azjatyckie potrawy z motywami rybnymi lub innymi projektami związanymi z bogactwem również zwiększają Twoją energię bogactwa. Krystaliczne szklanki poprawiają także energię twojego stołu w jadalni. Najlepszym sposobem na serwowanie posiłku, który symbolizuje dobrobyt i obfitość, jest ustawienie stołu jadalnego z ulubionymi ozdobami i kryształowymi lub kryształowymi naczyniami, wypełnienie stołu obfitością wspaniałego jedzenia (więcej jedzenia, więcej pieniędzy) i podwajaj jedzenie (tym samym podwajając swoje bogactwo), zawieszając lustro, które odbija twój stół.
Przygotuj posiłek przyjazny dla Feng Shui
Teraz jesteście gotowi, aby używać wszystkich palników każdego dnia, gotować elementarnie i Yin / Yang zbilansować chińskie posiłki, wypełnić swój dom niesamowitymi aromatami i zasiąść do chwalebnego posiłku w swoim bogatym stole. Oto smaczny chiński przepis na słodko-kwaśną krewetkę, aby zacząć.
Leslie's Feng Shui Sweet Sour Shrimp (tworzy 3 porcje)
Składniki:
- Średnio 2/3 funta Krewetki (obrane i oczyszczone)
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 2 ½ łyżki mąki kukurydzianej
- 1/3 szklanki sosu sojowego
- 4 łyżki octu ryżowego
- 4 łyżki (pakowane) ciemnobrązowy cukier
- 1 łyżeczka zmielonego imbiru
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 20 uncji może zawierać kawałki ananasa (w soku)
- 1 łodyga selera, ukośnie ścięta
- 1 marchewka, cięcie po przekątnej bardzo cienkie
- 1 średnia cebula, cięcie julienne (cienkie paski z połówkowej cebuli pokrojonej z korzenia na górę)
- 1 czerwoną paprykę, pokrojoną w cienkie paski
- 1 łyżka oleju
Wskazówki:
- Marynować krewetki w 1 łyżeczce sosu sojowego i 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej na około 20 minut (w lodówce.)
- W misce lub dużej miarce zmieszaj składniki sosu: 2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej, 1/3 szklanki sosu sojowego (powoli dodawaj sos sojowy i mieszaj, aby uniknąć grudek), ocet winny z ryżu, ciemnobrązowy cukier, zmielony imbir, czosnek w proszku i sok z kawałków ananasa (zarezerwuj kawałki ananasa na później w przepisie). Odstaw sos na bok.
- Podgrzej wok lub mieszaj patelnię na średnim ogniu i dodaj olej. Gdy olej jest gorący, dodaj krewetki (z marynatą) na patelnię i mieszaj do smażenia (dopiero krewetki zaczną się zwijać i zmieniły kolor na różowy). Usuń krewetki do miski lub talerza.
- W razie potrzeby dodaj więcej oleju do woka lub patelni i wymieszaj smażyć selera i marchewkę, aby zmiękczyć i wyjąć warzywa do miski (nie tej z krewetkami).
- W razie potrzeby dodaj więcej oleju i dodaj krótką cebulę i krótko smaż, aby zmiękł. Dodaj marchewki i selera wraz z papryką i smaż przez 1-2 minuty. Dodaj kawałki ananasa do woka lub patelni i dodaj krewetki. Smażyć przez kilka sekund. Wymieszaj sos i wlej do woka lub patelni. Wymieszaj wszystko w woku lub patelni i doprowadzaj do wrzenia, aby mieszanina mogła się zagęścić.
- Natychmiast usuń z ognia i podawaj z białym ryżem chińskim lub chrupiącym makaronem. Ciesz się arcydziełem Feng Shui!
Uwagi: Słodko-kwaśny jest cudownie smacznym sposobem na poznanie kuchni chińskiej Yin i Yang. W tym przepisie używa się różnych warzyw w różnych kolorach, aby zwiększyć równowagę żywiołów. Ponadto w kuchni chińskiej często większość składników ma ten sam kształt. Dzieje się to tak, że składniki gotują się równomiernie, dzięki czemu składniki się równoważą i wyglądają ładnie. Jeśli zdecydujesz się nie używać selera i marchwi, możesz pokroić wszystkie warzywa na kawałki, aby pasowały do kształtu ananasa i krewetek. Kawałki selera i marchwi pokonają danie i zbyt długo będą gotować.