Ta aromatyczna zapiekanka z ananasa składa się z kostek chleba, ananasa, odrobiny cukru i jajek. Podawaj tę pyszną zapiekankę z pieczoną szynką, wędzonym ramieniem lub pieczoną wieprzowiną.
Jest to zaskakująco łatwy zapiekanka i pięknie uzupełnia pieczoną szynkę. Użyłem około 16 uncji zmiażdżonego ananasa w zapiekance.
Co będziesz potrzebował
- 2 puszki (8 uncji każdego) ananas (rozgnieciony, w soku)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki
- 3
- jaja (pobity )
- 2 szklanki chleba (świeże, pokrojone w kostkę)
- 6 łyżek masła (stopionego)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 350 F.
- Ugotować naczynie z zaparzaczem o pojemności 1 1/2 ".
- Połącz bezzębny ananas z solą, cukrem i mąką. Wymieszaj ubite jajka.
- Wrzucić kostki chleba ze stopionym masłem; włóż się do mieszaniny ananasów.
- Wlać mieszaninę ananasa do przygotowanego naczynia żaroodpornego i piec w podgrzanym 350 F przez 40 do 50 minut lub do zestalenia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 252 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 13 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 243 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 5 g |