Za każdym razem, gdy jeżdżę na kemping, spędzam godziny na pinterest szukając zabawnych przepisów kulinarnych na kemping, ale nigdy nie wydaje mi się, że znajdę coś lepszego niż grillowany ser!
Spraw, by Twoja następna wyprawa była jeszcze bardziej wyjątkowa, grillując smaczny boczek i kanapki z serem cheddar! Wszystko, czego potrzebujesz, to składniki kanapkowe, żeliwna patelnia (lub żelazko z żeliwa) i ogień. Jest jeszcze lepiej, jeśli masz jakąś siatkową pokrywę, taką jak rozprysk smaru lub duży przesiewacz, dzięki czemu pomożesz utrzymać popiół z dala od jedzenia.
Jeśli chodzi o nadzienia, możesz całkowicie się tu przygotować, ale zawsze zalecam używanie resztek lub boczku, ponieważ wtedy możesz użyć tłuszczu z bekonu, a nie masła, aby ugotować kanapkę. Możesz nawet przygotować kanapki w domu, zapakuj je w folię aluminiową i wrzuć do torby, aby były gotowe do gotowania, gdy będziesz głodny.
Aby przeczytać więcej o tym przepisie i obejrzeć zdjęcia krok po kroku z Grilled Cheese Social, kliknij [TUTAJ].
Co będziesz potrzebował
- 2 kromki chleba
- 2 plasterki sera
- 2 plasterki boczku (tłuszcz zarezerwowany na kanapkę, jeśli nie masz masła)
- 2 pats solone masło (lub odrobina tłuszczu z bekonu lub majonezu)
Jak to zrobić
1. Gdy twój ogień się rozpali, zacznij gotować bekon. Umieść żeliwny grill na wierzchu ognia i dodaj boczek. Smaż przez kilka minut, aż ugotuje się według uznania. Usuń boczek i odłóż na bok.
2. W międzyczasie składając kanapki - dodaj kilka kawałków sera między dwiema porcjami posmarowanego masłem (lub bekonem) chleba, razem z bekonem i dowolnymi nadzieniami, które masz pod ręką.
Następnie dodaj swoje kanapki do tłuszczu z bekonu i poczekaj.
2. W zależności od tego, jak duży i gorący jest twój ogień, pozwól kanapce gotować kilka minut, aż dno będzie złote i chrupiące. Ostrożnie przełóż kanapkę i powtarzaj, aż druga strona zostanie opieczona, a ser się rozpuści.
3. Zdejmij z ognia i pozostaw na kilka minut, aby ser mógł się zagęścić, a smaki mogą się zlepiać. Pokrój na pół i podawaj!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1519 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 52 g |
| Tłuszcz nasycony | 28 g |
| Tłuszcz nienasycony | 15 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sód | 1280 mg |
| Węglowodany | 203 g |
| Błonnik pokarmowy | 28 g |
| Białko | 74 g |