Lato jest tutaj, a wraz z nim gorąca temperatura i nasze pragnienie jedzenia zamrożonych smakołyków non-stop. Nie pukamy lodów i innych słodkich, mrożonych mikstur, ale potrzebujemy też czegoś lżejszego, abyśmy mogli jeść bez poczucia winy przez następne 3 miesiące, a także moglibyśmy zmieścić się w naszych strojach kąpielowych. Nie wspominając o tym, że chcemy, aby dzieci miały zdrowe przekąski, które nadal kochają i pragną. I, oczywiście, chcemy, żeby była słodka i kremowa!
Na ratunek przychodzi tu grecki jogurt, ponieważ pięknie zamarza, by zrobić schłodzony i kremowy popsicle. Wybierz zwykły jogurt, abyś mógł dostosować słodycz i aromat. Miód i jogurt od dawna świetnie pasują do śniadania, ale łączą się równie dobrze w zamrożonym poczęstunku. Dodaj pistacje dla smaku i odrobiny tekstury i nie zapomnij szczypta soli, aby wydobyć wszystkie smaki.
Możesz użyć plastikowych foremek, jeśli podoba ci się ten kształt. Lub, jeśli nie masz silikonowych form popsicle, małe papierowe kubki działają równie dobrze. Wykonaj te same kroki w przepisie i po prostu oderwij papier, gdy będzie gotowy do podania.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki prostego, pełnotłustego jogurtu w stylu greckim
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki pistacji łuskanych
- 1/4 Łyżeczka soli
Jak to zrobić
- Dodaj do łuskanych pistacji do robota kuchennego i impulsów, aż orzechy będą w małych kawałkach, prawie kurz, ale nie puree.
- Połącz jogurt w stylu greckim z miodem i solą i dokładnie wymieszaj. Złóż pistacje w ziemi.
- Wlać mieszaninę do formy popsicle z silikonu (przepis wypełni 10 sztuk formy) i umieścić w zamrażarce na około godzinę. Wyjmij z zamrażarki, wstaw kije popsicle do środka każdej formy i wróć do zamrażarki na co najmniej 7 godzin lub na noc.
- Aby usunąć popsicles z formy, zanurzyć formę w gorącej wodzie, aż wyskoczy. Można również poprowadzić gorącą wodę po bokach formy, ale należy uważać, aby woda nie dostała się na wierzch.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 54 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 4 mg |
| Węglowodany | 9 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 1 g |