Te wiśniowe obroty rozpływają się w ustach! Zainspirowałam się, aby zrobić je po zjedzeniu ciepłych, domowych obrotów wiśni w naszej ulubionej polskiej restauracji. Mieli na sobie niesamowitą wisienkę i doszedłem do wniosku, że dodali brązowy cukier do lukru! Dało mu to ładny odcień i boski smak!
Ten przepis naprawdę nie może być łatwiejszy, można użyć gotowego ciasta francuskiego i nadzienia z nadzieniem wiśniowym w puszkach. Oczywiście możesz naprawdę oszaleć i spróbować zrobić od podstaw ciasto francuskie i ciasto wiśniowe! Ale w te mniej ambitne dni ten przepis jest super prosty i smakuje tak, jakby był całkowicie od zera!
Możesz również sprawić, by te wypieki były otwarte, jak moja wielkanocna receptura z twarogiem . To jeszcze prostszy akcent na klasycznym cieście! Są idealne do robienia z wyprzedzeniem. Ładnie się dogrzewają w piekarniku. Wystarczy wrzucić je do czterystopniowego piekarnika na około 5 minut, a otrzymasz piękne, ciepłe wypieki! Są również świetne na śniadanie w podróży. Są podręczne i kompaktowe, więc możesz je złapać, gdy wychodzisz rano z drzwi!
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (rozmrożonego do temperatury pokojowej)
- 1 puszkę nadzienia z wiśniami (lub zrobić nadzienie domowej roboty!)
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 Łyżka mleka
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
- Rozmroź ciasto francuskie do temperatury pokojowej. Upewnij się, że jest trochę wilgotny. Jeśli zrobi się zbyt sucho, trudno będzie go rozwinąć.
- Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego w duży prostokąt (około 14x9 cali)
- Wytnij prostokąt na dwa długie paski. Następnie pociąć każdy z tych pasków na około czwarte lub tak, abyś był w stanie tworzyć w pobliżu kwadratów.
- Weź każdy kwadrat i umieść na środku kwadratu łyżkę wiśniowego ciasta. Złożyć ciasto na wierzch nadzienia z ciasta wiśniowego. Użyj widelca do zaciśnięcia razem krawędzi ciasta francuskiego.
- Umieścić obrót na pergaminie wyłożonej blachą do pieczenia. Okryj wierzch ciasta czterokrotnie widelcem. Zakończ formowanie pozostałych ciastek i umieść je w piekarniku na około 15 minut lub do złotego koloru.
- Podczas gdy ciasta gotują, wymieszaj lukry. Wymieszaj sproszkowany cukier, mleko i brązowy cukier w małej misce.
- Gdy ciastka ostygną lekko, polej je lukrem. Podawaj, gdy jest jeszcze ciepły, lub zamrażaj i podgrzewaj, gdy będziesz gotowy do jedzenia!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 257 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sód | 81 mg |
| Węglowodany | 36 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |