Ta hominy zapiekanka jest podobna do pieczonego zapiekanka z kukurydzy. To świetny jeden danie wegetariańskie z potrawą, idealne do karmienia swojej rodziny w pracowity dzień powszedni. Dodaj odrobinę pokrojonego w kostkę tofu do mieszanki na odrobinę białka lub, jeśli gotujesz dla wybrednych zjadaczy, posyp czubek ziemniaka zamiast tartej bułeczki na odrobinę smakołyku. Przepis dzięki uprzejmości Bush's® Beans.
Zobacz także: Czy jest to danie główne czy przystawka?
Co będziesz potrzebował
- 1 30 uncji może złote hominy (osuszone)
- 1 łyżka masła lub oleju
- 1/2 szklanki startego sera
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/8 łyżeczki cayenne
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1 łyżeczka wegetariańskiego sosu Worcestershire
- 1/2 szklanki pokrojonego selera z kilkoma liśćmi
- 1 puszkę kremowej zupy grzybowej
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki miękkiej bułki tartej
- 1/4 szklanki parmezanu
- Dash paprika
Jak to zrobić
Gotuj cebulę, zieloną paprykę i seler w maśle lub oleju przez 3-5 minut.Dodaj zupę i mleko. Mieszaj do gładkości. Dodaj ser i przyprawy.
Złożyć hominy.
Wlać do naczynia o pojemności 1 ½ kwarta, dobrze wysmarowanego. Rozetnij jedną lub dwie kromki chleba na małe kawałki, aby uzyskać miękkie okruchy. Górna zapiekanka z tartą. Posypać parmezanem i papryką.
Upiecz swoją zapiekankę z hominy kukurydzianej w temperaturze 375 stopni przez 30 minut.
Ta hominy zapiekanka jest jak przepis na kukurydzę z gratin.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 367 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sód | 721 mg |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 9 g |