Wegetariańska "kiełbasa" uzupełnia tę mięsistą recepturę wegańskiej pizzy inspirowaną kuchnią śródziemnomorską z pesto, wegańskim serem mozzarella i karczochami. Oczywiście, możesz zrobić zwykłą wegańską pizzę, ale ten przepis na pizzę z pesto i kiełbaską to arcydzieło dla smakoszy!
Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Lightlife Foods.
Zobacz też:
Co będziesz potrzebował
- 12 uncji wegetariańskich kiełbas (spróbuj w stylu włoskim Smart Sausages)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 11-calowy kawałek pizzy (cienki, wstępnie upieczony)
- 3/4 szklanki sosu pomidorowego
- 1 14 uncji można karczochów serca (odsączone i posiekane)
- 1 szklanka wegańskiego substytutu sera mozzarella (tarty)
- 1/4 szklanki
- wegańskie pesto (przygotowane)
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni.
- Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj wegetariańskie kiełbaski; gotować 6-8 minut lub do zrumienienia. Pokroić w 1/2 cala rund.
- Miejsce pizzy na blachy do pieczenia i rozprowadzić z sosem pomidorowym, pozostawiając 1-calową granicę. Rozprowadź kiełbasę i karczochy na wierzchu, a następnie posyp serem bezmlecznym.
- Piec pizzę przez 12-14 minut lub do czasu, aż ser się roztopi i uzyska złoty kolor.
- Usuń z piekarnika, kropka z pesto; piec jeszcze 2 minuty.
Zobacz też:
- Bardziej kreatywne pomysły na pizze wegetariańskie
- Więcej pomysłów na wegańskie kolacje
- Więcej przepisów wegańskich