Dzieci mogą zrobić to letnie uczta na własną rękę!
Dla dzieci, które przygotowują świeżą lemoniadę, niemal ją piją. Prawie ! Dla dorosłych to żmudna praca - wyciskanie cytryn - jest zabawna dla dzieci. Dzięki temu lemoniada może stać się niezależną działalnością i zarazem ucztą. I jako mama pracująca w domu, zawsze szukam tej nieuchwytnej kombinacji.
Jednak problem z lemoniadą polega na tym, że aby to zrobić, trzeba zagotować, a przynajmniej podgrzać wodę, aby cały granulowany cukier nie opadł na dno. Gotowanie prostego syropu to coś, czego młodsze dzieci nie mogą zrobić samodzielnie. Ta recepta na niekończącą się lemoniadę ominie to. I utrzymuje twoją kuchnię w chłodzie!
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki soku z cytryny (świeżo wyciśnięty, około 9-10 dużych cytryn)
- 2 1/4 do 2 1/2 filiżanek
- bardzo drobny cukier
- 3 szklanki wody (temperatura pokojowa)
- 5 szklanek wody (mrożona)
Jak to zrobić
- Ściśnij cytryny. Rzuć cytryny na blacie. Naciśnij mocno! Dzięki temu wyciskanie ich będzie łatwiejsze. Potnij cytryny na pół. (Dorosły powinien je obciąć dla dzieci, które nie zostały nauczone bezpiecznego cięcia.) Wyciągaj sok za pomocą wyciskarki, aż otrzymasz 2 szklanki soku z cytryny.
- Wymieszaj cukier. Dodaj 3 szklanki wody i cukru do dzbana. Najpierw używaj najmniejszej ilości; zawsze możesz dodać więcej później. Jeśli lubisz swoją lemoniadę (tak jak my!), Nie będziesz tego chciał. Przykręcić pokrywkę i potrząsać przez 30 sekund lub do rozpuszczenia cukru. Minuta lub dwie minuty po wstrząśnięciu wodą powinny wyglądać czysto.
- Zrób lemoniadę! Dodaj sok z cytryny, wlewając go przez mały sitko lub łyżeczkę szczelinową, aby złapać nasiona. Nie martw się, jeśli nie złapiesz ich wszystkich. W ten sposób ludzie wiedzą, że to domowe. Jeśli lubisz miazgę, wyłóż trochę jej z sitka i dodaj ją razem z lodowatą wodą. Przykręć pokrywkę i ponownie potrząśnij. Przechowywać w lodówce, a następnie cieszyć się!
Cukr bardzo słodki jest dostępny w sklepach, ale jest stosunkowo drogi w porównaniu do cukru granulowanego, aby stworzyć własny superpłynny cukier . ( Uwaga: w przepisie na gotowanie użyjesz więcej cukru niż cukru w proszku). Możesz przygotować super cukier z wyprzedzeniem i udostępnić go dzieciom. Używamy blendera, a nie robota kuchennego, aby dzieci mogły je również zrobić.
Również substytuty cukru, takie jak Splenda i stewia, rozpuszczą się przy użyciu tej metody. Jeśli zamienisz jeden z nich na całość lub część cukru, powinieneś użyć mniej, ponieważ te słodziki są dostosowane do cukru w proszku. Zawsze możesz dodać więcej do gotowego produktu, jeśli uważasz, że nie jest wystarczająco słodki.
Ważny! Podczas gdy te recepty "Kids Can Cook" są pisane z myślą o dzieciach, nie są one przeznaczone dla dzieci, które mogą je tworzyć bez pomocy dorosłych. Wiek dzieci i poziom wiedzy o gotowaniu wpłyną na to, ile pomocy potrzebują w kuchni. Więc dzieci, zawsze pytaj swoich rodziców, zanim coś ugotujesz!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 2 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |