Ten pikantny chleb z dyni stanowi pyszną i kolorową alternatywę dla codziennego białego chleba. Może stanowić świetny akompaniament do miseczki ociekowej chili lub fasolki po bretońsku .
Do tego przepisu możesz użyć własnej puree z dyni lub puree z dyni w puszkach. To może być przydatne dla twojego jack o'lantern, jeśli jesteś gotów włożyć smoczek do łokcia, aby go ugotować i zetrzeć. Zobacz przepis na puree z dyni z kapusty, jeśli chcesz wybrać się na drogę z całą dynią.
Jedna filiżanka dyni, zawarta w tym bochenku chleba, ma 171 proc. Dziennej wartości witaminy A oraz witaminy C. Będziesz dodawać dobre odżywianie do chleba. W tym przepisie nie ma przypraw, więc nie jest to bochenek przyprawiony dynią. Jeśli chcesz uwzględnić niektóre, to twój wybór.
Możesz cieszyć się chlebem z dyni w plasterkach z masłem lub margaryną lub zwykły. Oprócz delektowania się nim z chili, zupą lub gulaszem, spróbuj tosty na śniadanie. Powinno być smaczne z masłem jabłkowym i innymi przyprawami. Nie ma własnych przypraw, więc będzie polegać na dodatkach.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki mleka (5 uncji)
- 1 szklanka puree z dyni (lub puree z dyni w puszce)
- 4 szklanki mąki chlebowej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
- 1 1/4 łyżeczki soli
- 2 1/4 łyżeczek aktywnych suchych drożdży
Jak to zrobić
- Dodaj wszystkie składniki zgodnie z sugerowanym przez producenta maszyny do pieczenia chleba, przy czym domyślną jest kolejność wymieniona na liście składników powyżej.
- Użyj białego pieczywa, lekkiej skórki.
- Ewentualnie, jeśli chcesz skorzystać z szybkiego cyklu na maszynie do chleba, użyj 3 łyżeczek błyskawicznego / szybkiego drożdży i wybierz średnią skórkę.
- Pozwól swojej maszynie zrobić coś i ciesz się bochenkiem, kiedy będzie gotowy.
Wskazówki
- Twój automat do chleba będzie miał określoną kolejność dodawania składników, co jest konieczne, aby drożdże pozostały z dala od płynów i soli aż do właściwego momentu. Ogólna zasada polega na dodawaniu najpierw płynów, następnie na suchych składnikach, a na końcu dodaniu drożdży jako ostatniej. Dzięki temu drożdże nie zostaną aktywowane przed właściwym czasem w cyklu urządzenia.
- Maszyny do chleba mają ustawienia cyklu chleba, a dla tego przepisu należy wybrać biały chleb lub podstawowy. Nie każda maszyna do chleba ma ustawienie skórki. Ci, którzy to robią, będą generalnie mieć Światło, Medium i Ciemność, przy czym domyślnie będzie to medium. W przypadku tego przepisu najlepiej ustawić go na światło.
- Twój automat do chleba będzie miał określoną kolejność dodawania składników, co jest konieczne, aby drożdże pozostały z dala od płynów i soli aż do właściwego momentu. Ogólna zasada polega na dodawaniu najpierw płynów, następnie na suchych składnikach, a na końcu dodaniu drożdży jako ostatniej. Dzięki temu drożdże nie zostaną aktywowane przed właściwym czasem w cyklu urządzenia.
- Maszyny do chleba mają ustawienia cyklu chleba, a dla tego przepisu należy wybrać biały chleb lub podstawowy. Nie każda maszyna do chleba ma ustawienie skórki. Ci, którzy to robią, będą generalnie mieć Światło, Medium i Ciemność, przy czym domyślnie będzie to medium. W przypadku tego przepisu najlepiej ustawić go na światło.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sód | 1095 mg |
| Węglowodany | 28 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 4 g |