Meatball Mac and Cheese to cudownie bogaty i pocieszający przepis na rodzinne obiady. Możesz zrobić to z wyprzedzeniem, przykryć i schłodzić w lodówce. Następnie dodaj 10 do 15 minut do czasu pieczenia i podawaj, gdy jest gorący i szampański.
Podawaj ten bogaty i obfity przepis z zieloną sałatą rzucaną z pokrojonymi w plasterki grzybami i skropioną sosem do rancza. Możesz dodać trochę szparagów na parze lub zielonej fasoli, ale nie musisz na pełny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 1 (16 uncji) makaronu penne
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 (16 uncji) słoik
- Sos alfredo
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki rozdrobnionego sera Havarti
- 1 szklanka rozdrobnionego sera provolone
- 1 szklanka rozdrobnionego mozzarelli
- 3/4 szklanki startego parmezanu
- 1 pakiet (16 uncji) zamrożony
- w pełni ugotowane klopsiki , rozmrożone
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Spryskaj szklany talerz do pieczenia o wymiarach 9 "x 13" niestopniowym sprayem do pieczenia zawierającym mąkę i odłóż na bok. Doprowadź do garnka duży garnek solonej wody.
Dodaj penne do wody i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Tymczasem w dużym rondlu stop masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj do miękkości, około 5 do 7 minut.
Po zakończeniu makaronu dobrze odcedzić i odłożyć na bok.
Dodaj sos Alfredo i mleko do mieszanki cebuli i podgrzej do gotowania na parze. Dodaj do tej mieszaniny Havarti, provolone, mozzarella i 1/2 szklanki parmezanu i gotuj na małym ogniu, aż ser się rozpuści.
Wymieszaj spuszczony makaron i klopsiki.
Wlać mieszaninę do przygotowanego dania. Na wierzchu pozostały 1/4 szklanki parmezanu.
Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy zapiekanka będzie szampańska na brzegach, a ser zacznie przyrumienić się na wierzchu.
Aby wyprzedzić czas, nie upiecz; przykrywać i przechowywać w lodówce do 24 godzin lub zamrozić do jednego miesiąca. Piec schłodzoną zapiekankę przez dodatkowe 10 do 15 minut. Rozmroź zamrożoną zapiekankę w lodówce przez noc, a następnie upiec aż będzie gorąca i szampańska.