Superfood guacamole? Podczas gdy niektórzy uważają avocado za superoodżywiony, ziarna granatu pozostają wysoko na liście najbardziej popularnych i pożywnych pożywienia . Poniższy przepis na guacamole łączy dwa superfoody (awokado i granat) w celu uzyskania doskonałego superfoodu: granat z guacamole!
Ta superfoodowa receptura guacamole składa się z awokado, cebuli, chilli, soku z limonki, świeżej kolendry i, oczywiście, nasion granatu. Nie zawierając w sobie niczego innego niż świeże produkty, ten przepis na guacamole z granatu jest wegetariański, bezglutenowy, wegański i nadaje się również do diety surowej żywności, a jeśli trzymasz się surowej diety, spróbuj zgarnąć to domowe guac z patyczkami jicama, krakersami z lnu lub rukolami zamiast zwykłych chipsów tortilla.
Superfood guacamole przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Avocados z Meksyku.
Jeśli lubisz gotować z pożywieniem, możesz również zapoznać się z moją listą kilku moich ulubionych i najczęstszych produktów wegetariańskich .
Szukasz bardziej domowej roboty pomysłów na guacamole? Spróbuj domowej roboty guacamole z grejpfrutowym przepisem na niecodzienny i cytrusowy dip, lub, dla odrobiny dodatkowego białka, spróbuj świeżego guacamole z czarną fasolą . Aby uzyskać coś nieco łagodniejszego, spróbuj kremowego domowego guacamole z przepisem majonezu .
Co będziesz potrzebował
- 2 dojrzałe awokado, puree
- 2 łyżki stołowe. cebula, drobno posiekana
- 1 serrano chile, mielone i bezczerniałe
- 1 łyżka. świeża kolendra, posiekana
- 3 łyżki. świeży sok z limonki
- 1 łyżeczka. Sól
- Nasiona z jednego granatu (około 3/4 szklanki)
Jak to zrobić
- Awokado jeszcze nie całkiem dojrzałe? Zobacz ten przewodnik, jak szybko dojrzewać awokado. Guacamole po prostu nie działa zbyt dobrze z niedojrzałymi awokado!
- W średniej misce delikatnie łączyć pokrojone awokado z pokrojoną cebulą, zmieloną serrano chile, świeżą kolendrę, sok z limonki i sól, aż dobrze się wymieszać.
- Delikatnie dodaj nasiona granatu.
- Smakuj i dostosowuj przyprawy do smaku. Możesz preferować nieco bardziej limy lub słony guacamole, więc możesz dodać trochę więcej lub trochę mniej składników do smaku. Osobiście dodałem też trochę sproszkowanego czosnku lub świeżego mielonego czosnku, ponieważ naprawdę nie wyobrażam sobie guacamole bez czosnku!
Ciesz się domowym superfoodem guacamole z ziarnami granatu!
Sugestie dotyczące serwowania przepisów: Przygotuj pełen zdrowy posiłek inspirowany kuchnią meksykańską, łącząc domowe guacę z tymi zdrowymi warzywnymi tacos z ciecierzycy i kalafiora lub tymi super łatwymi dziesięciominutowymi enchiladami z serem lub serami , lub uzyskaj więcej pomysłów przeglądając ten kompletny zbiór wegetariańskich i wegańskich potraw meksykańskich .
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 230 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 17 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 593 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 11 g |
| Białko | 4 g |