Meatloaf Shepherd's Pie to pyszna i pocieszająca receptura z resztkami pieczonej klopsa. Każdy placek mięsny będzie wygodnym jedzeniem, ale używanie resztek pieczeni oszczędza mnóstwo czasu i pieniędzy. Nie musisz kupować więcej mięsa i nie musisz usmażać mielonej wołowiny zanim zrobisz ciasto.
Każda pieczeń będzie dobrze działać w tym przepisie. Wypróbuj jeden z moich przepisów na klopsiki, aby uzyskać wspaniałe rezultaty. Jeśli nie masz resztek pieczeń, czy wiesz, że możesz kupić przygotowaną pieczeń w sklepie? Poszukaj go w tym samym miejscu, w którym znajdziesz kurę z rożna.
I nie bój się używać chłodzonych tłuczonych ziemniaków lub suszonych płatków ziemniaczanych, o to chodzi. Te produkty to prawdziwe ziemniaki i oszczędzają mnóstwo czasu. Gotowanie, obieranie i miażdżenie ziemniaków dawałoby około godziny czasu na przygotowanie tego przepisu.
Podawaj to obfite danie z ostrą i chłodną zieloną sałatą rzucaną pokrojonymi awokado i pomidorkami z wiśni lub winogron, lub sałatką z brokułów i bekonem .
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, mielone
- 1 szklanka mrożonych plastry marchwi
- 2-3 kubki resztki pokruszony bochenek mięsa
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/2 szklanki keczupu
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka mrożonego grochu
- 1/3 szklanki śmietany
- 1 (20 uncji) pakowane schłodzone puree ziemniaczane
- 1/3 szklanki startego parmezanu
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Na dużej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; gotuj i mieszaj przez 4 do 5 minut, aż warzywa będą chrupiące. Dodaj marchewki; gotuj i mieszaj przez cztery minuty lub aż marchew odwilży. Następnie dodaj pokruszoną pieczeń; gotować i mieszać przez 4 do 5 minut dłużej, aż mieszanina będzie gorąca.
Dodaj mąkę; gotować i mieszać przez 3 minuty.
Dodaj bulion, keczup, musztardę, sos Worcestershire, majeranek, sól i pieprz do smaku; gotować mieszaninę przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie podgrzej ziemniaki zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Dodaj groch i śmietanę do mieszanki wołowej na patelni, i wlej do naczynia o pojemności 2-1 / 2 kwarta.
Na wierzch z tłuczonymi ziemniakami i rozłożyć na pokrycie, a następnie poprowadzić widelcem nad ziemniakami, aby zrobić płytkie bruzdy. Posyp ziemniaki serem parmezan.
Piec Ciasto Pasterza przez 25-35 minut lub do momentu, gdy nadzienie będzie musujące, a ziemniaki będą złotobrązowe na wierzchu. Niech ciasto ostygnie przez 10 minut, a następnie podawaj.