Piękno mini kuchenek polega na tym, że gotują w mniej niż połowie czasu zwykłej pieczeni. Te mini pieczeń drobiowe są doskonałym ćwiczeniem w kontrolowaniu porcji, a także doskonałą alternatywą dla bardziej zwykłej odmiany wołowiny.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonego kurczaka (extra-chude)
- 1/2 szklanki cebuli (drobno posiekane)
- 1/2 szklanki marchwi (tartej)
- 1/2 szklanki pieczarki (drobno posiekane)
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki (drobno posiekane)
- 1/2 szklanki suszonej bułki tartej
- 1 łyżka.
- Sos Worcestershire
- 1/4 szklanki keczupu pomidorowego
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Pokryj 12-cio panewkową bułeczkę maseczkową nieprzylepnym sprayem do gotowania .
- W dużej misce użyj widelca do połączenia ziemnego kurczaka z cebulą, marchewką, grzybami, pietruszką i bułką tartą. Dodaj sos Worcestershire, ketchup i jajko i dobrze wymieszaj. Przełóż mieszaninę do miski muffin, wypełniając każdą około połowy.
- Piec przez 20 do 25 minut, upewniając się, że temperatura wewnętrzna osiąga 170 F.
Na porcję (dwie mini kiszonki) : kalorie 153, kalorie z tłuszczu 42, tłuszcz ogółem 4,8 g (nasyc. 1 g), cholesterol 98 mg, sodu 254 mg, węglowodan 10,4 g, włókno 1.1 g, białko 17,3 g
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 119 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sód | 141 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 11 g |