Musztarda z miodem musztardowym nadaje tej pieczeń wyśmienity smak. To jest jak tradycyjna pieczeń, ale zamiast glazury / pomidora na bazie glazury, słodka musztarda w stylu Dijon zapewnia najwyższą jakość. I, jak zawsze, pieczeń na wielką resztkę jedzenia. Użyj resztek do tworzenia suwaków.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 kg chudej mielonej wołowiny lub połączenie wołowiny i indyka
- 1/3 szklanki suchej bułki tartej, zwykłej lub przyprawionej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka posiekanej suszonej bazylii liściastej lub mniej, jeśli okruchy chleba są przyprawione
- 1/2 łyżeczki przyprawionej lub zwykłej soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki musztardy w stylu Dijon
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki drobno posiekanej zielonej cebuli
Jak to zrobić
1. Rozgrzej piekarnik do 350 °.
2. Połącz mieloną wołowinę, bułkę tartą, cebulę, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj jajka, mieszając delikatnie, ale dokładnie.
3. Kształtuj w bochenek. Umieść bochenek w blasze do pieczenia.
4. Połącz miód i musztardę, ułóż połowę mieszanki na bochenku.
5. Piec w temperaturze 350 ° przez 30 minut.
6. Posmarować pozostałą mieszanką miodu i musztardy przez 30 do 45 minut dłużej.
7. Wyjmij z piekarnika i posyp posiekaną zieloną cebulę.
Więcej Przepisy Meatloaf
Oszklony bochenek z pieczonym boczkiem
Pizza Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
Najlepsze przepisy Meatloaf
Porady dotyczące pieczenia Meatloaf
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 272 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sód | 353 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 28 g |