Masz czekoladowe pragnienie, ale nie chcesz dodawać do swojej liczby kalorii w ciągu dnia. To idealny czas na czekoladowy hummus. Może myślisz: "hummus czekoladowy?" Brzmi to trochę dziwnie, ale przepisy na ten smaczny dip pojawiają się jako zdrowsza alternatywa dla czekoladowych pastylek, które znajdują się na półkach sklepowych. Pomyśl tylko - możesz zaspokoić swoje słodycze, a także uzyskać białko i błonnik, a jednocześnie zaoszczędzić na kaloriach.
Hummus czekoladowy to nie tylko dla dorosłych - ten przepis jest również świetnym sposobem na przekupienie jedzenia w czasie przekąsek Twojego dziecka. Nie muszą wiedzieć, że są wykonane z ciecierzycy! Zapakuj w obiady z pałeczkami z precla lub rozłóż na pieczywie pełnoziarnistym na słodką kanapkę. Będą prosić o to wielokrotnie, a Ty będziesz szczęśliwy, mogąc z tego skorzystać.
Co będziesz potrzebował
- Jeden 15 uncji. może fasola garbanzo (ciecierzyca), spłukane i osuszone
- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 3 łyżki czystego syropu klonowego
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżki wody (lub w razie potrzeby)
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3/4 łyżeczki soli
Jak to zrobić
- W mikserze lub robocie kuchennym połącz przepłukaną i odsączoną fasolę garbanzo, niesłodzone kakao, czysty syrop klonowy, miód, wodę, ekstrakt waniliowy i sól.
- Puree, aż mieszanina będzie gładka, a grudki już nie istnieją. Powoli dodawaj niewielkie ilości dodatkowej wody, jeśli jest to konieczne, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
- Podawaj jako dip ze świeżymi pokrojonymi w plasterki owocami, chipsami pita odkurzonymi cynamonem i cukrem, krakersami graham lub pałeczkami z precla.
Serwuje 6
Na serwowanie kalorii 120, Fat 2gm, Pro 5gm, Carbs 21gm
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 269 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 4 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sód | 450 mg |
| Węglowodany | 48 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 11 g |