Jeśli używasz koszernych składników i przestrzegasz zasad koszernej kuchni, jest to idealna uczta dla Paschy.
Co będziesz potrzebował
- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- 3 szklanki rozdrobnionego kokosa
- 2 kwadraty (2 uncje) Koszerna czekolada (niesłodzona lub półsłodka) - opcjonalnie
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 325 F.
- Wyłóż dwie blachy do pieczenia na pergaminie.
- Oddzielić białka od żółtek. Odłóż żółtka na inny użytek. Ubij białka, aż będą lekkie i puszyste. Stopniowo bij w cukrze i wanilii. Pokonaj, aż szczyty białek będą bardzo sztywne. Ręcznie wymieszaj w kokosie.
- Upuść mieszaninę orzechów kokosowych w zaokrąglonych łyżeczkach do herbaty. Powinny znajdować się co najmniej 2 cale od siebie na papierowych arkuszach do pieczenia z pergaminem.
- Piec makaroniki około 19-20 minut. Pozwól im ostygnąć całkowicie, a następnie ostrożnie wyjmij je z papieru pergaminowego.
- Ten przepis tworzy około 3 tuziny makaronów.
- Aby uzyskać czekoladowe makaroniki, rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej. Do pieczenia dodaj 2 kwadraty roztopionej czekolady do rzadkiego ciasta.
- Ten przepis może być o połowę. Wystarczy podzielić ciasto na pół, dodając tylko 1 kwadrat czekolady do ciasta.
Aby zachować "koszerność" podczas Paschy, należy przestrzegać kilku zasad podczas przygotowywania i spożywania jedzenia. Zasady, które odnoszą się bardziej do deserów, to:
- Jeśli to możliwe, staraj się używać produktów z certyfikatem koszerności, szczególnie takich jak sól.
- Nie powinieneś używać tej samej deski do krojenia, która była używana do mięsa.
- Upewnij się, że wszystkie owoce i warzywa, z których robisz desery, są czyste i wolne od owadów.
- Nie dopuszcza się żadnych środków konserwujących. Dlatego należy unikać żywności, takiej jak pieczywo i ciastka.
- W tym czasie dozwolone są tylko wina koszerne i soki.
- Aby lepiej zrozumieć gotowanie Koszerne, koniecznie odwiedź koszerną kuchnię .
Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
---|---|
Kalorie | 184 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 10 g |
Tłuszcz nasycony | 8 g |
Tłuszcz nienasycony | 1 g |
Cholesterol | 52 mg |
Sód | 25 mg |
Węglowodany | 22 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 3 g |