Niskokaloryczny przepis na chleb bananowy

Ten niskokaloryczny przepis na chleb bananowy został zmodyfikowany w celu usunięcia części cukru i masła.

Ale nie pozwól, aby "niskokaloryczna" etykieta powstrzymała Cię od wypróbowania tej pysznej wersji klasycznego szybkiego chleba. Jabłko w tym przepisie służy dwóm celom, zastępując połowę masła i dodając słodyczy, ponieważ cukier jest o połowę mniejszy w tradycyjnych przepisach.

Spróbuj podać to na śniadanie lub przekąski i nie czuj się winny. Chleb okazuje się cudownie wilgotny i wypełnia cały dom swoim pysznym aromatem podczas pieczenia.

Co będziesz potrzebował

• 1/4 szklanki cukru
• 1 uncja (2 łyżki) masła, zmiękczona
• 1 duże jajo w temperaturze pokojowej, ubite
• 1/4 szklanki niesłodzonego jabłka
• 1 szklanka dojrzałych bananów (około 3 małych), puree
• 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 kubka
• mąka pełnoziarnista
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 350 F. Pokryj naczynie beczkowe o wymiarach 8x4 cali sprayem do gotowania i odłóż na bok.
2. W dużej misce do mieszania połączyć cukier i zmiękczone masło z mikserem przy średniej prędkości, około 3 minut lub do momentu, aż masło i cukier będą dobrze połączone i lekkie i puszyste.
3. Dodaj jajko i jabłecznik i pokonaj kolejne 2 minuty. Delikatnie złożyć banany.
4. Lekko łyżkę mąki uniwersalnej i pełnoziarnistej mąki włóż do suchych miarek i wyrównaj nożem. Połącz dwie mąki, sody oczyszczone i sól w oddzielnej dużej misce.

1. Dodaj mieszankę z mąki do mieszanki bananów, 1/2 filiżanki za jednym razem, mieszając po każdym dodaniu, aż ciasto zostanie zwilżone i nie będzie widać suchych smug mąki.
2. Ostrożnie wlej całe ciasto do bochenka, używając szpatułki do zeskrobania boków miski.
3. Umieść patelnię w piekarniku i przez 50 minut do 1 godziny lub do momentu, aż drewniana kostka włożona w środek chleba wyjdzie czysto.
4. Pozostaw chleb do ostygnięcia na patelni przez 5 minut. Wyjmij chleb z garnka i ostudź całkowicie na ruszcie z drutu.

Nutrifacts per Serving: 100 kalorii, 23 kalorii z tłuszczu, 2,5 g całkowitego tłuszczu (1,4 g nasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 108 mg sodu, 2 g białka, 17 g CHO, 1 g błonnika.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	177
Całkowita zawartość tłuszczu	7 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	3 g
Cholesterol	97 mg
Sód	380 mg
Węglowodany	24 g
Błonnik pokarmowy	2 g
Białko	5 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)