Co to jest dieta Ovo-Vegetarian?
Owi wegetarianin odnosi się do osób, które nie jedzą mięsa ani produktów mlecznych, ale jedzą jajka. Oznacza to, że ovo-wegetarianin jest typem lub rodzajem wegetarianina, który nie je nabiału, w tym mleka, sera, lodów lub masła.
Słowo "ovo-wegetarianizm" nie jest szczególnie powszechne w codziennej rozmowie, a tak naprawdę bardzo niewielu ludzi stosuje dietę ovo-wegetariańską (w porównaniu do diety laktoowowegetariańskiej, diety wegańskiej lub nawet lakto-wegetariańskiej dieta).
Dieta ovo-wegetariańska może obejmować: wszystkie owoce, warzywa, kabaczki, rośliny strączkowe, fasole i ziarna takie jak ryż, komosa ryżowa i jęczmień; wszystkie nasiona, przyprawy i świeże zioła, jaja i produkty zawierające jaja, takie jak białka jaj, majonez, jajeczne kluski i niektóre wypieki, i wykluczałyby wszelkie mięso i mięso z mięsa, w tym wołowinę, kurczaka, stek, krewetki, ryby, wieprzowinę i nie obejmują również mleka zwierzęcego i produktów mlecznych, w tym mleka krowiego, mleka koziego, sera bawolego, lodów, masła i wszystkich produktów wytworzonych z tych produktów mlecznych, w tym serów do pizzy, białka serwatkowego, śmietanki, śmietany, wielu wypieków itd. .
Ovo-wegetarianie są mniej powszechni niż laktoowowegetarianie i różnią się od wegan .
Jedyne znane mi osoby, które są ovo-wegetariankami, wybrały ten sposób odżywiania, ponieważ chciały przejść wegetariańskie, ale nie tolerowały laktozy i nie mogły jeść produktów mlecznych, niezależnie od tego, czy były wegetarianami, czy nie.
Dlatego większość osób stosuje dietę ovo-wegetariańska ze względów zdrowotnych, w przeciwieństwie do lakto-wegetarian, którzy często mają religijne lub kulturowe powody wyboru diety, lub weganie, którzy na ogół mają powody etyczne i środowiskowe, oprócz problemów zdrowotnych, które kształtować ich wybory żywieniowe.
Inne fakty: przedrostek "ovo" pochodzi od łacińskiego słowa "jajko".
Zobacz też:
Wypróbuj kilka popularnych receptur ovo-wegetariańskich: