Cukier nie jest dla wszystkich i wiele przepisów na sangria zawiera go w znacznej części. Jest jeszcze jedna opcja, a przepis o niskiej zawartości cukru jest idealny, jeśli chcesz wyciąć cukier z tego ulubionego koktajlu.
Ograniczenia żywieniowe z określonych względów zdrowotnych zmuszają wiele osób do ponownego przemyślenia spożycia cukru. Inni po prostu chcą ograniczyć ilość konsumowanego cukru. Niezależnie od tego, czy należysz do którejś z tych grup i szukasz rozrywek dla niepewnego tłumu, ten bezcukrowy przepis na sangrię znacząco obniża poziomy indeksu glikemicznego.
Kluczem do cięcia cukru bez utraty słodyczy jest użycie nektaru z agawy zamiast cukru ziarnistego. Jest to prosta substytucja, która pozwala cieszyć się świeżą sangrą bez zmartwień.
Co będziesz potrzebował
- 1 (750 ml) czerwone wino butelkowe
- 1 cytryna (pokrojona w kliny)
- 1 wapno (pocięte na kliny)
- 1 pomarańczowy (pokrojony w kliny)
- 3/4 szklanki malin (świeże lub mrożone)
- 2/3 szklanki nektaru z agawy
- 2 szklanki wody gazowanej (woda sodowa)
Jak to zrobić
- Wlać wino do dzbana.
- Wyciśnij sok z cytryny, limonki i pomarańczowych klinów do wina. Wrzuć kliny owocowe (jeśli to możliwe, pomiń nasiona).
- Dodaj nektar z agawy i dobrze wymieszaj.
- Chill przez noc.
- Dodaj wodę gazowaną lub sodową, maliny i lód tuż przed podaniem.
Więcej wskazówek dotyczących robienia sangrii o bardzo niskiej zawartości cukru
The Best Sangrias Need to Rest. Jeśli chcesz od razu serwować sangrię, użyj schłodzonego czerwonego wina i podawaj je na wiele lodu.
Pamiętaj jednak, że najlepsze sangry są schładzane w lodówce przez około 24 godziny, co pozwala im naprawdę zamarynować i stać się jednym.
Wybór wina. Istnieje wiele czerwonych win do wyboru i prawie każdy będzie dobrze w tym przepisie Sangria. Wśród najważniejszych rekomendacji są Cabernet Sauvignon , Merlot, Rioja Reds, Zinfandel i Shiraz.
Nie ma również potrzeby wydawania dużych pieniędzy na czerwone wino dla tej (lub dowolnej) Sangrii. Owocowa mieszanka zadba o wszelkie subtelne niedoskonałości wina, więc wybierz butelkę przyjazną dla budżetu i uratuj naprawdę dobre wina do innych celów.
Nektar z agawy. Nektar z agawy jest słodszy niż zwykły biały cukier. Chociaż ten przepis został dostosowany z myślą o tym, możesz chcieć wprowadzić dalsze poprawki. Jest to szczególnie ważne, jeśli wybierzesz słodsze wino lub bawisz się z owocami.
- Rozpocznij od 1/2 szklanki nektaru z agawy i zamieszaj sangrii.
- W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej nektaru (1 łyżka stołowa).
- Mieszaj i powtarzaj, aż sangria będzie wystarczająco słodka jak na twój gust.
Owoc. Jak w przypadku każdej sangrii, możesz zastąpić maliny innym owocem. Brzoskwinie, mango, inne jagody i wiele innych rodzajów owoców tworzą fantastyczne sangrias. Wybierz sezon, a nawet stwórz własną mieszankę owoców. Owoce cytrusowe powinny jednak pozostać, ponieważ są one niezbędne dla bazy Sangria. Poświęć czas na świeże owoce, ponieważ znacznie poprawi to Twój drink.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 106 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 0 g |