To proste danie może być wykonane z wyprzedzeniem i szybko z grilla, gdy jesteś gotowy do jedzenia. To także świetna przekąska. Przepis tworzy 6 kababs .
Co będziesz potrzebował
- 30 kostek paneera ( twarożek )
- 18 pomidorków koktajlowych
- 3 zielone papryki pokrojone w 2 "kwadraty
- 1 szklanka jogurtu
- 2 łyżeczki czosnku
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1/2 łyżeczki tumerycznego proszku
- 2 łyżeczki kolendry w proszku
- 1 łyżeczka kminków prażonych i grubo mielonych
- Sól dla smaku
- 1/2 cytryny do dekoracji
Jak to zrobić
- Wymieszaj jogurt z kolendrą, kminkiem, chili i tumericznymi proszkami oraz pastą czosnkową. Dodaj sól do smaku. Wymieszaj, aby uzyskać gładką pastę.
- Dodaj kostki paneera do tej pasty i dobrze ją powlecz. Pozostaw do marynowania na kilka godzin.
- Na drewnianych szaszłykach z grilla, naprzemienne kostki paneera z pomidorkami koktajlowymi i zieloną papryką.
- Grilluj na grillu lub w piekarniku, aż warzywa będą miękkie, jak ci się podoba.
- Udekoruj wyciskaczem cytryny i podawaj.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1253 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 51 g |
| Tłuszcz nasycony | 20 g |
| Tłuszcz nienasycony | 9 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sód | 4 195 mg |
| Węglowodany | 67 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 132 g |