Pieczona kukurydza karmelowa

Ta łatwo upieczona karmelowa kukurydza jest idealna na rodzinną imprezę z przekąskami, imprezami lub zabawami w telewizji. Popcorn jest po prostu pieczony w niskiej temperaturze z prostym gotowanym syropem.

Co będziesz potrzebował

• 6 quarts popcorn (popped)
• 1 szklanka masła
• 2 szklanki cukru (brązowy, mocno zapakowany)
• 1/2 szklanki syropu kukurydzianego (jasnego lub ciemnego)
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka wanilii

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 250 °. Olejować lub natryskiwać dużą patelnię z warzywnym sprayem do gotowania, regularnie lub o smaku maślanym.
2. Wlej popcorn do garnka.
3. W ciężkim rondlu powoli rozpuszczaj masło; zamieszać brązowy cukier, syrop kukurydziany i sól. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Gotować bez mieszania przez 5 minut. Zdejmij z ognia i zamieszaj w sodzie oczyszczonej i wanilii.
4. Stopniowo wlej syrop na popcorn, mieszając, aby dobrze się zmieszać. Piec przez 1 godzinę, mieszając co 10 minut. Wyjmij z piekarnika; ostudź całkowicie i rozpadnij się.

Może ci się spodobać również

Old-Fashioned Peanut Chrupliwy

Orzechy pistacjowe kruche