Łatwy przepis na czekoladową piankę bez jajek

Jest to mus czekoladowy bez jaj wytwarzany z żelatyny, śmietany i kakao. Podawać musę w szklankach lub filiżankach deserowych. Lub zrobić parfait z warstwami budyniu waniliowym i prażonymi pekanami lub mieszaniną kruszonką.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. W małej misce posypać niezawinioną żelatynę na zimnej wodzie; odstań 1 minutę.
  2. Dodaj wrzącą wodę do żelatyny podczas mieszania, aż do rozpuszczenia żelatyny.
  3. W osobnej misce połącz cukier, kakao, śmietanę i wanilię; mieszać, aby się zmieszać. Pokonaj średnią prędkość miksera elektrycznego, kilkakrotnie zgarniając spód miski, aż mieszanina będzie sztywna.
  4. Dodaj mieszaninę żelatyny do mieszanki czekolady i ubij, aż dobrze się zmiesza.
  1. Przebij czekoladowy mus na desery lub szklanki.
  2. W razie potrzeby posyp piankę czekoladowymi lokami. Chill przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.

Zobacz także

Szybki mus czekoladowy Quick Blender

Kremowy budyń czekoladowy

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 212
Całkowita zawartość tłuszczu 4 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Tłuszcz nienasycony 1 g
Cholesterol 0 mg
Sód 85 mg
Węglowodany 42 g
Błonnik pokarmowy 1 g
Białko 2 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)