Top 10 popołudniowych herbat do serwowania gościom

Niezależnie od tego, czy nazywa się to wysoką herbatą, niską herbatą czy popołudniową herbatą , podwieczorek jest okazją do spotkań towarzyskich i relaksu w dobrym stylu ze znajomymi. Wybór doskonałej herbaty na popołudniową herbatę to tylko jeden z wielu aspektów tej okazji, ale często przeoczony jest przez osoby, które wkładają lub biorą popołudniową herbatę. Ta lista dziesięciu najlepszych podwieczornych herbat zawiera stare i nowe ulubione, które dobrze pasują do parowania z popołudniową herbatą .

• 01 z 10

  Herbaty Earl Grey

  Earl Grey to najsłynniejsza na świecie czarna herbata o smaku. Otrzymuje swój cytrusowy aromat z olejku bergamotowego (owoc pomarańczowy). Naturalna słodycz Earl Grey pozwala na łączenie się z wieloma popołudniowymi słodyczami, takimi jak babeczki , ciastka Madeline i kruche ciasteczka.

• 02 z 10

  Assam Black Tea

  Herbata czarna Assam jest uprawiana w górzystym regionie Assam w Indiach. Znany jest z mocnego, słodowego i czasami taninowego (ściągającego) smaku.
  
  Wiele osób korzysta z herbaty Assam z odrobiną mleka i cukru. Z mlekiem i cukrem herbaty Assam są idealne na popołudniowe herbatki. Bez nich Assams może wytrzymać aromatyczne, pikantne potrawy, takie jak kanapki z paluszkami i quiche.

• 03 z 10

  Czarna herbata cejlońska / czarna herbata ze Sri Lanki

  Herbaty cejlońskie obejmują białe, zielone, oolong i czarne odmiany, ale czarne herbaty z cejlońskiej herbaty są najpopularniejszym wyborem na popołudniową herbatę. Słynne czarne herbaty ze Sri Lanki (dawniej znane jako " Cejlon ") obejmują:

  • Pomarańczowy Pekoe , który nie smakuje jak pomarańcze, a tak naprawdę jest gatunkiem do herbaty produkowanym w Indiach i na Sri Lance
  • Nuwara Eliya, która jest kwiatowa i lekka
  • Uva , która jest słodka, zalesiona i dobra w mleku
  • Dimbulla , która znacznie się zmienia

  Wszystkie są świetne w zakresie popołudniowej herbaty.

• 04 z 10

  Czarna herbata Darjeeling

  Darjeelings to herbaty z Darjeeling w Indiach . Herbaty z czarnej herbaty Darjeeling są klasyczną parą na popołudniową herbatę.
  
  Możesz wybrać między skaczącym na wiosnę Darjeeling First Flush a letre zerwanym Darjeeling Second Flush . Darjeeling First Flush ma bardziej kwiatowy i zielony smak, a Darjeeling Second Flush ma charakterystyczny owocowy smak. Oba smakołyki dobrze smakują z pikantnymi potrawami popołudniowymi, a Second Flush doskonale smakuje z czekoladą, owocowymi deserami i ciastkami.

• 05 z 10

  Rumiankowa herbata"

  Rumianek to napar ziołowy o kwiatowym, jabłkowym smaku. Wiele osób wybiera ją na popołudniową herbatę, ponieważ jest naturalnie pozbawiona kofeiny . Świetnie pasuje również do popołudniowych herbat, szczególnie babeczek i owocowych słodyczy.
  
  Rumianek jest również kluczowym składnikiem wielu mieszanek herbacianych, takich jak karmelowy rumianek Davida Rio .

• 06 z 10

  Herbata miętowa"

  Podobnie jak rumianek, mięta i mięta pieprzowa to bezzapachowe napary ziołowe. Mięta pieprzowa jest bardziej powszechna w USA, ale mięta dzikiej róży ma również lojalny charakter dzięki słodszemu, łagodnemu smakowi. Niektóre ziołowe napary łączą miętę z innymi ziołami .
  
  Rozważając, czy sparować napar miętowy z popołudniową herbatą, zadaj sobie pytanie: "Czy kiedykolwiek użyłbym mięty jako składnika w tym daniu?" Najprawdopodobniej odkryjesz, że oba rodzaje miętowej "herbaty" są świetne z szeroką paletą kanapek, owocowymi słodyczami, czekoladowymi słodyczami i neutralnymi słodyczami (jak ciasto z funta waniliowego lub zwykły kruche ciasto).

• 07 z 10

  Herbata Rose Congou

  Rose Congou to czarna herbata połączona z płatkami róż. Płatki róży sprawiają, że jest to romantyczny, wiktoriański styl picia, więc świetnie nadaje się na popołudniową herbatę. Spróbuj słodkiej, perfumowanej Rose Congou z bułeczkami, kremowymi słodyczami (jak kruche ciasteczka lub truskawkowe ciastko) i słodko-pikantnymi kanapkami z paluszkami.

• 08 z 10

  Wędzone czarne herbaty: rosyjska karawana / Lapsang Souchong

  Lapsang Souchong i Russian Caravan to popularne wędzone czarne herbaty . Mają silny, dymny smak, który idealnie łączy się z równie mocną żywnością. Szczególnie polecam je z ciężkimi słodyczami, kanapkami z wędzonym łososiem i aromatycznymi quiches.
  
  Specjalna wędzona czarna herbata to Tarry Souchong, Smoked Earl Grey i wędzona tanzańska czarna herbata. Mogą one być sparowane w podobny sposób jak Lapsang Souchong i Russian Caravan.

• 09 10

  Zielona herbata Gunpowder

  Zielone herbaty nie są tak popularne jak czarne herbaty podczas popołudniowej herbaty. Jednak zielona herbata Gunpowder ma odważny smak, który może wytrzymać wybór popołudniowej herbaty, takich jak pikantne wypieki, szynki lub kanapki z kurczakiem i dania z miętą. Pamiętaj, aby zaparzyć Gunpowder Green chłodną wodą i krótszym czasem parzenia niż w przypadku czarnej herbaty.

• 10 z 10

  Lavender Herbal Tea / Tisane

  Warzony w postaci własnej lub jako składnik mieszanki herbacianej, lawenda jest popularną "herbatą" na popołudniową herbatę. Popularne mieszanki lawendy to Lavender Earl Grey i melanż ziołowy ze składnikami takimi jak lawenda, rumianek i mięta. Słodki, perfumowy posmak lawendy lub mieszanki lawendy jest idealny do nieskomplikowanych potraw popołudniowych, takich jak babeczki i krem ​​Devon, proste ciasteczka lub kruche ciasteczka.
  
  Jeśli wolisz, aby popołudniowe "herbaty" nie zawierały kofeiny, przejrzyj listę naparów ziołowych .