Ten smaczny przepis z kurczaka z kremowym serem zabiera kilka minut, a następnie gotuje bez użycia rąk w wolnej kuchence. Ciepły i pocieszający, przyjazny dla dzieci, dzięki kremowej cheesiness, którą daje kremowy ser i skondensowana zupa. Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić składniki do powolnej kuchenki, ustawić i zapomnieć, aż przyjdzie czas na jedzenie!
Przepis jest popularny i jest wszechstronny. Dodaj więcej selera, jeśli chcesz, lub dodaj trochę marchewki lub marchewki w plasterkach do garnka. Aby uzyskać więcej koloru i smaku, dodaj trochę zamrożonych warzyw - grochu, warzyw mieszanych, zielonej fasoli lub różyczki z brokułów - około 20 minut przed podaniem. Zapraszam do zastąpienia kremu zupy drobiowej kremem grzybowym lub kremem z zupy selerowej. Jeśli używasz śmietanki z grzybowej zupy, dodaj garnek w plasterkach lub świeże grzyby, razem z selerem i cebulką, jeśli chcesz.
Gorący gotowany ryż stanowi doskonałą bazę dla kurczaka i sosu. Lub podawaj kurczaka z tłuczonymi ziemniakami . Dodaj sałatkę lub warzywa na parze na dobrze zbilansowaną kolację. Ten posiłek zaspokoi każdego, od wybrednych maluchów po dorosłych!
Co będziesz potrzebował
- 2 funty bez kości z piersi kurczaka (około 4 do 6)
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/4 łyżeczki soli koszernej (lub do smaku)
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku (lub do smaku)
- 1 ząbek czosnkowy (mielony)
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki pokrojonego selera
- 1 (10 1/2 uncji) może krem z rosołu
- 8 uncji serka śmietankowego pokrojonego w kostkę (można użyć tłuszczu o obniżonej zawartości tłuszczu)
- 1/2 kubka
- bulion drobiowy (najlepiej niesolony lub o niskiej zawartości sodu)
Jak to zrobić
- Posmaruj piersi kurczaka suchymi ręcznikami papierowymi i ułóż je w garnku.
- Posmaruj kurczaka roztopionym masłem i posyp solą, pieprzem, tymiankiem i czosnkiem.
- Dodaj cebulę i pokrojony seler do garnka.
- W misce połącz krem z zupy z kurczaka, rosołu z kurczaka i twarożku. Polać kurczaka i warzywa.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez 5 do 7 godzin.
Wskazówki
Piersi z kurczaka są łatwe do zamocowania w powolnym naczyniu, ale jest kilka zastrzeżeń.
Rozgotowane piersi z kurczaka mogą stać się suche i trudne do pogryzienia. Aby tego uniknąć, po 5 godzinach sprawdź kurczaka pod kątem czułości, szczególnie, jeśli garnek do garnka ma tendencję do szybkiego gotowania. Według USDA minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F. Jeśli chcesz mieć pewność, że kurczak jest gotowy do perfekcji, sprawdź temperaturę za pomocą natychmiastowego termometru.
Bez kości uda z kurczaka to kolejna opcja dla tego przepisu. Uda z kurczaka zawierają więcej tłuszczu, dzięki czemu są znacznie bardziej wyrozumiałe. Uda z kurczaka zachowują miękkość i soczystość nawet po długim, powolnym gotowaniu. Jeśli musisz być daleko 7 godzin lub dłużej, możesz wybrać uda kurczaka.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 631 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 43 g |
| Tłuszcz nasycony | 19 g |
| Tłuszcz nienasycony | 14 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sód | 408 mg |
| Węglowodany | 15 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 46 g |