Ryż kokosowy to wyśmienicie przystawne danie, które można podawać z różnorodnymi daniami kuchni tajskiej i indyjskiej, takimi jak curry, smażone warzywa, ryby i owoce morza. Ta prosta receptura ryżu kokosowego jest przygotowywana w urządzeniu do gotowania ryżu . Wszystko, czego potrzebujesz, to ryż, mleko kokosowe, sól i suchy posiekany orzech kokosowy, a w ciągu 20 minut będziesz serwował pyszny ryż kokosowy.
Pyszny ryż kokosowy, który możesz przygotować w garnku na swojej płycie kuchennej, wypróbuj nasze tajski przepis na ryż kokosowy.
Co będziesz potrzebował
- 2 filiżanki tajskiego białego ryżu pachnącego jaśminem (inne rodzaje ryżu nie będą działać w tym przepisie)
- 1 szklanka dobrej jakości mleka kokosowego (nie "lite")
- 2 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 2-3 łyżki suchego posiekanego kokosa, niesłodzone lub słodzone (rodzaj pieczenia)
Jak to zrobić
- Umieść ryż w urządzeniu do gotowania ryżu. Dodaj wodę, mleko kokosowe, sól i posiekany orzech kokosowy. Dobrze wymieszać; użyj plastikowego lub drewnianego naczynia, aby uniknąć zdrapywania nieprzywierającej powierzchni. Przykryj i ustaw do gotowania.
- Gdy urządzenie do gotowania ryżu przełączy się w tryb "ciepły", odczekaj 8-10 minut, aż ryż skończy gotowanie na parze. To zapewni, że ryż kokosowy będzie w pełni ugotowany i przyjemnie lepki.
- Przed podaniem delikatnie polej pałeczkami. Niektóre z rozdrobnionych orzechów kokosowych mogły wyrosnąć na powierzchnię; po prostu zamieszaj z powrotem w ryż. Przetestuj smak soli, dodając trochę więcej, aż uzyskasz pożądany smak.
- Podawaj z tajskimi, chińskimi lub indyjskimi potrawami do wyboru. To dobrze łączy się z tajskimi recepturami curry , tajskimi recepturami ryb i owoców morza oraz wegetariańskimi tajskimi przepisami kulinarnymi.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 14 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 15 mg |
| Węglowodany | 81 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 8 g |